Zoekresultaten

Top! Bedankt voor de info

De BarrelQ's van bijvoorbeeld Amstel en Jupiler zien er mooi uit en ik zou eigenlijk van zo'n vat een Smoker/UDS willen maken. Ik vraag me alleen af of deze vaten aan de buitenkant een beetje netjes blijven? Als ze namelijk na een paar sessies al niet meer te herkennen zijn is het zonde om deze...

Zo, het is alweer even geleden.... maar de vaart zit er weer in. Na wat verbouw werkzaamheden binnen, nu even de tijd gehad om weer wat aan het meubel te doen. Komend weekend hebben we de nodige mensen over de vloer voor een BBQ, dus het zou handig zijn als hij dan bruikbaar is. Vorige week...

Met rusten van 40 minuten erbij konden we om 17:00u eten.

Ja ik heb hem ingepakt gedurende een anderhalf uur.

Mijn vrouw ontdekte dat de Procureur in de aanbieding is bij de Makro en deed gelijk een poging mij over te halen om Pulled Pork te maken. Uiteraard heb ik mij proberen te weren, maar de directe reacties was natuurlijk een JA!  :D Bij de Makro 3 stukken van ruim 2,5 kilo gehaald en afgelopen...

Ik ben heel benieuwd! Leuk aanbod!

Mijn goede voornemen voor dit jaar om een halve koe (eerder een kalf) te kopen en daar deze zomer mooie dingen mee te maken. Omdat ik niet zomaar in het wilde weg aan de slag wil ben ik op zoek naar een workshop waar een slager uitleg geeft over alle delen van de koe, hoe ze te herkennen, hoe...

Thanks! (Sorry had jouw berichtje even gemist)

Dat is een mooie om ook een te proberen. Heb nog een stuk van 500gr liggen

Wat een prachtige foto's en creaties weer. Heerlijk

Daarvoor hoeft het meubel nog niet af te zijn  ;) Al genoeg plannen voor het nieuwe jaar.

Laatste update alweer bijna een jaar geleden. Druk geweest sindsdien, nieuw huis, tuin gebruiksklaar gemaakt en voor de tweede keer papa geworden. Dus deze (en helaas het koken en BBQen) erbij ingeschoten. Voornemen voor 2017; weer heerlijk aan de slag met eten. En in het voorjaar dit meubel...

Soms zijn er belangrijkere dingen in het leven....

Hier een klein tikkie jaloers op de pizzaoven. Mooi ding!

Dat is dan weer jammer, ziet er namelijk ook erg goed uit als BBQ locatie

Netjes! Mooie locatie ook trouwens

Er is geen tussentijdse score? Het blijft spannend tot het einde?

Ik ben ooit begonnen met recepten te bewaren, maar in de praktijk komt het er op neer dat ik altijd nieuwe recepten wil proberen en dus nooit naar oude recepten krijg of er een andere draai aan geef. Maar wat je kan doen is het topic printen (maar dan niet via de print knop in het forum, want...

Gebruik een pizzaschep. Eerst het deeg uitrollen dan de pizzaschep bebloemen, pizzadeeg erop en dan daar beleggen. Eventueel tijdens het beleggen af en toe even schudden om te zien of het deeg niet plakt. En als je dan klaar bent schuif je zo de pizza van de pizzaschep af de BBQ/pizzasteen op...