Zoekresultaten

Hier ook een ooni gekocht omdat dat goedkoper uitkomt. Is maar een gedachte, hoeveel pizza moet je wel niet maken om die €600 terug te verdienen 🤭 Uit eten echter hebben wij hier wel opgegeven. Veel te duur voor matige gerechten, dat doen wij niet meer.

Ik heb een trapboor gebruikt. Na het boren een beetje hittebestendige verf op met metaal gedaan.

Waarom niet boren. Is maar een BBQ hoor. Ik heb het bij mijn Barbecook smoker ook gedaan. Wat papier tape kleven en rustig boren.

Wat Ewald zegt. Zelf heb ik in een barbecook smoker een gat geboord en een spoelbak afvoer gemonteerd met kraan. Zo kan ik ook zonder inkbird aan de slag. Heb er ook een Weber rubber ingezet voor de kabeltjes

Ik denk ook dat het je wel zal lukken, je heb een goed plan. Zelf ook al enkelen keren voor 25 personen gedaan, ik maak dan altijd een tijdschema op papier voor mezelf. Anders durf ik dingen vergeten. Al die vrienden willen ook nog wat aandacht en een gesprek met u voeren. Zorg wel voor iets...

Hier ligt nog ergens een 24 inch frame. Vrees niet dat je daar iets aan hebt 🤭 Indien wel mag je het gratis hebben

Ook al is het heel warm. Geeft inderdaad voldoening. Nieuwe kopen kost wellicht evenveel. Maar nu zijn het MIJN pannen met een verhaal.

Restaureren is misschien wat overdreven. Gisteren op een rommelmarkt een setje pannen gevonden voor 5 euro. Is maar een Amazon merk. Ze zijn wat dunner en dus lichter ten opzichte van de bekende merken. Vandaar dat ik ze aankocht. Wil ze vooral binnen op inductie gaan gebruiken. Ze zijn denk ik...

Lagere temperatuur geeft wat meer tijd. Zo ben ik ook uit de mislukte pizza sessies geraakt Wat ik ook anders doe intussen is zelf deeg maken. De pizza vormen en beleggen doe ik op een grote houten snijplank, op een mix semola en witte bloem. Dan schep ik de pizza op mijn geperforeerde schep...

Dat is een mooi brood. Bak zelf ook regelmatig brood. Met bier nog nooit gedaan, zal nu toch eens gaan proberen. Bedankt voor het delen van uw recept.

Een vriend van mij bouwt die op maat. SEBAR.BE Wil hier nu niet direct reclame gaan maken. Dus indien ongepast mag dit verwijderd worden.

Ik dacht ergens groeten uit Limburg gelezen te hebben 😉

Best een keertje proefdraaien ergens. Hier staat ie maar stof te vangen omdat het veel werk is hierop te werken. Als je 10 kg PP wil maken is dat misschien ok Maar voor bvb 4 racks ribben, dan toch maar die kamado .

De smoker is gebouwd met metaal 5 MM dikte. Is van Sebar. Is 40 CM diameter. Stookruimte is 40 CM lang. Grilruimte is 85 CM lang. Rook ruimte is 100 CM hoog. Totale lengte is 1.8 m hoogte 1.75. Prijs €1400.

Ik ga dat morgen even opmeten. Ben momenteel op mijn werk.

Heb je eventueel interesse in een 2de hands smoker. Zelf heb ik er eentje staan die ik bijna niet gebruik. In een model met verticale rookkamers.

Voor flesjes. https://www.glas-shop.be/

Trekmes werkt inderdaad zeer makkelijk indien goed scherp. Wel met de nerf mee trekken. Van dik naar dun zeg maar. Anders zal het mes steeds dieper in het hout gaan snijden.

Te weinig verluchting dan wellicht.

Veel hangt ook af wanneer de boom wordt geveld. Vanaf de langste nacht, 21 juni ongeveer stopt een boom met water opzuigen uit de bodem. Vanaf 21 december begint die dan opnieuw water op te nemen voor bladvorming enkele maanden later. Sommige soorten doen dat zelf al vroeger. Dus een boom die in...