Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Michel_D

    Pizzas op de Ooni.

    Ziet er lekker uit.
  2. Michel_D

    Zoervleisj volgens Mele Best

    Ik heb het ook een keer met jeneverbessen gemaakt. Verpestte voor mij het hele zoervleisj. Maar er is niet 1 recept voor Limburgs zoervleisj daar zowat elke streek, dorp, familie wel een eigen ‘geheim’ recept heeft. De één wil het zoeter, de ander zuurder of juist kruidiger. Lekker...
  3. Michel_D

    Buikspek in hoisin marinade

    Deze was zonder zwoerd. Veel plezier en hoor graag hoe het bevallen is [emoji846]
  4. Michel_D

    Buikspek op de WSM

    Koud ook lekker!
  5. Michel_D

    Buikspek op de WSM

    Inderdaad. Lekkere bark erop. Hoe had je die marinade gemaakt?
  6. Michel_D

    Buikspek op de WSM

    Heerlijk gegeten en gedronken en gezellige middag gehad. Bedankt daarvoor [emoji1360]
  7. Michel_D

    Burger ideeen

    Smash burger, mosterd/mayo saus, plakje cheddar beetje ui en augurk. Op een hamburger broodje. [emoji1362]
  8. Michel_D

    Pulled pork

    Gefeliciteerd. Altijd lekker pulled pork. Na een krat bier zou ik ook de salade vergeten. [emoji16]
  9. Michel_D

    Minion Methode

    Hier buikspek op de Weber kettle 57, minion methode met houtskool briketten. 10 stuks aangemaakt en vooraan bovenop wat nieuwe briketten. Meer dan genoeg om het buikspek low en slow te garen.
  10. Michel_D

    Boston Butt van de smoker

    Mooi resultaat en gefeliciteerd met je badge.
  11. Michel_D

    Even wat pizzas van de Ooni

    Jammie.. binnenkort ook weer eens een paar maken.
  12. Michel_D

    Pulled pork voor de badge

    Altijd leuk om te doen en een mooi resultaat zo te zien.
  13. Michel_D

    Saté ajam

    Lekker! Moet ik snel weer eens maken.
  14. Michel_D

    Chili con carne

    Heerlijke maaltijd.
  15. Michel_D

    Cast Iron Maintanance Day

    Zo heb je er lang plezier van. Gisteren ook nog even werk ervan gemaakt.
  16. Michel_D

    Carnavals Pulled Pork

    Heb ze vorige maand besteld bij welkoop en waren in plastic gesealed. Daarna op zolder gezet.
  17. Michel_D

    Carnavals Pulled Pork

    Nog eens bekijken maar dit lijkt geen as maar onverbrande kolen gruis. Lijkt tijdens verbranding van het hele stuk te verkruimelen tot gruis wat dan door het rooster valt.
  18. Michel_D

    Coq au Vin, Vive La France!

    Dat is het betere werk. Ziet er heerlijk uit.
  19. Michel_D

    Kippendij worst eerste keer

    Goed bezig geweest. De worsten zien er top uit.
Terug
Bovenaan Onderaan