Zoekresultaten

Hoelang heeft ie er uiteindleijk op gelegen?

Precies mijn mening op dit moment. Maar ben ook nog wel huiverig over de automatische ontsteking, kan ook weer kapot gaan. Denk dat ik toch voor een Classic 3 met een controller zou gaan ipv deze Konnected Joe. Maar goed komende weken / maanden wat reviews / filmpjes bekijken.

Witcher 3 fan ;) ? Heb die kruizing hier ook wel eens gezien, stukje groter dan onze Stabij (Odin).

Ik zie dat je een Konnected Joe hebt :P (en een friese stabij!) Ziet er heerlijk uit hoor. Hoe waren je ribs?

Idem ik zoek hem ook nog.

Denk dat die controller dan ook juist de gebruiker kan ontlasten hierbij . Wel jammer dat ze hem als een 'classic 2' gaan verkopen, dus zonder een sloroller die wel bij de classic 3 zit.

opzich wel, want je hoeft natuurlijk niet de controller altijd te gebruiken. Hij is ook 'offline ' gewoon zoals een normale Kamado te gebruiken.

advies prijs €2399 €1999 zo te zien. Valt me persoonlijk mee, had veel meer verwacht met een ingebouwde controller. https://www.rookoven.com/kamado-joe-konnected-joe.html Komende weken / maanden eens wat filmpjes zien en kijken hoe die bevalt, wel een kanshebber om hier in de tuin te komen...

mocht je nog steeds een kolen bbq zoeken, heb een leuke weber 47 cm kettle te koop, die wel GBS heeft. Heb eventueel fotos.

De afgelopen tijd een beetje aan het dromen en fantaseren geweest n.a.v. een youtube filmpje dat ik zag. () Nu is BBQen een hele leuke hobby voor iedereen hier en als ik voor mezelf spreek echt een passie aan het worden, maar wat als je dit een stukje verder wilt brengen? Een restaurant openen...

Super bedankt voor het antwoord! Mis soms dit soort praktische informatie :)

Mag ik vragen hoe je de Moink balls hebt opgewarmd? Even in de magnetron? Oven ? Hoeveel graden en hoelang? Heb je ze helemaal al afgegaard op de bbq?

Hah nee, nog niks bekend. Maar zou niet heel raar zijn toch? Die classic 3 is al een aantal jaartjes op de markt.

Zelf ook al een poosje aan het kijken. Neig dan toch naar de 3, lijkt me dat als je zo'n ding 10-20 jaar gebruikt dat prijs verschil ook niet meer uit maakt. Maar in mn achterhoofd blijft dan toch het stemmetje: "Wat als er een KJ classic 4 dit voorjaar uit komt?" Heb dus nog geen knoop...

Waaauw! lijkt me heerlijk!

Ik heb online gezien dat 65 eigenlijk de serveer temperatuur is voor de brisket en als je de oven op 65 zet, dan gaart hij niet meer door. Blijft ie lekker mals en op serveer temperatuur, dit zou uren en uren moeten kunnen zonder dat hij droog wordt.

Na een topic te hebben geopend met enkele vragen over kerstgerechten is de keuze toch gevallen op een brisket. Via Beef and steak een flat gekocht van 3250gr. Geen enkele ervaring met een brisket tot dus ver, maar wel low and slow de 3-2-1 ribs meerdere malen gemaakt. Ik heb dus ervaring met de...

Ziet er goed uit, kende die setup niet. Toch maar eens proberen ! Hoe lang hebben je pizza's er ongeveer opgelegen?

Vandaag voor een groep van 8 volwassenen weer eens ribs gemaakt. Het was de tweede keer low and slow op mijn master touch premium weber. Een soort generale repetitie voor kerst: dan moet er een 3,3kg brisket op gemaakt worden. Het aansteken was nog wel een dingetje, kreeg hem maar niet warm! Las...