Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. D_Reamzzz

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd juli 2026!

    moeilijke keuze deze maand...
  2. D_Reamzzz

    Pulled Pork - omdat het moest :)

    aha... dat is idd geen slecht idee. het roken en setten van de bark is dan al voorbij. gznoteerd voor de volgende keer. thanks
  3. D_Reamzzz

    Gasser ombouwen naar Plancha

    ben zelf niet de handigste (jammer genoeg). Het meest ideaal lijkt me dat ik gewoon de roosters kan vervangen door een plaat die precies past. Hoe het dan bvb moet met afvoer van vetten e.d. is het volgende punt. De Brahma heeft aan de zijkant 2 lades voor bvb rookhout of vloeistoffen, dus dat...
  4. D_Reamzzz

    Mijn Eerste Keer Gyros van de Pellet Grill: Wat een Feest!

    man man... je zou 'm zo recht van het spit afkauwen...
  5. D_Reamzzz

    Pulled Pork - omdat het moest :)

    hoe bedoel je een gastronormbak eronder? Ik had er een braadslede onder, maar daar zat kokend water in om de temperatuur constanter te houden.
  6. D_Reamzzz

    Pulled Pork - omdat het moest :)

    idd... ik controleer ook elk half uur de temperatuur en als ik wat moet bijstellen is het echt millimeterwerk. Dan werkt een kamado volgens mij wel makkelijker. Heb het idee dat de buitentemperatuur (in een lange sessie durft dat nog al wel eens een aantal graden schelen) een invloed heeft op...
  7. D_Reamzzz

    Fotowedstrijd juli 2026 - Dit wordt een Eitje

    een ei is een ei toch? 🤣
  8. D_Reamzzz

    Mijn eerste pulled pork, ever ... met ruimte voor verbetering

    ik zit nog in de 'leerfase'. Eerst zorgen dat ik de Q goed onder de knie heb. Daarna staat het zelf maken van rubs, marinades en sauzen op het menu.
  9. D_Reamzzz

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - juni 2026!

    gestemd... succes aan alle deelnemers
  10. D_Reamzzz

    Pulled Pork - omdat het moest :)

    Op de verpakking stond wel degelijk spiering hoor, maar Procureur klinkt gewoon lekkerder. 🤣🙈
  11. D_Reamzzz

    Pulled Pork - omdat het moest :)

    Nieuwe vriezer gekocht, dus de oude moest leeg. Met nog een stuk van 2 kg procureur EN de Belgen die op een onmenselijk vroeg uur moesten voetballen, van de nood dan maar een deugd gemaakt. Meteen ook een poging om aan die knor te komen. 😁 Rond een uur of 8 de Weber aangemaakt. Daags voordien...
  12. D_Reamzzz

    Dag allemaal

    Welkom... veel plezier met de neiuwe Q
  13. D_Reamzzz

    New man in town

    welkom Minipi... leesvoer genoeg hier
  14. D_Reamzzz

    Mijn eerste pulled pork, ever ... met ruimte voor verbetering

    knap toch voor een eerste keer... Als kant en klaar kruiden kan ik de dry rubs van Van Beekum erg aanbevelen. Morgen gaat er bij mij m'n tweede PP ever op. Leek me ideaal aangezien moeder de vrouw me toch om 4 uur uit m'n nest stampt. Mevrouw kijkt niet graag alleen voetbal. 😀 Nu maar zorgen...
  15. D_Reamzzz

    Waar kopen jullie je vlees?

    heb tot nu toe een tweetal keren bij meatformore.nl besteld en die bevielen me goed. Doen ook elke week een actie. Het zal wsl niet op kunnenntegen het Argentijnse en godmagwetenwaarhetvandaankomt-geweld van bvb een Butchery of BBQuality, maar je kan er toch met momenten koopjes doen. Morgen...
  16. D_Reamzzz

    Gasser ombouwen naar Plancha

    mss een domme vraag, maar... Ik heb nog mijn oude gasser staan die sinds de aankoop van mijn Weber een beetje droevig naar dat grillen en koken staat te kijken. Hij heeft z'n leeftijd en de roosters zijn eigenlijk ook aan vervanging toe. Maar hij heeft jaren goed gediend en zou het zonde vinden...
  17. D_Reamzzz

    Weber go anywhere

    helaas, die actie is vokgens mij voorbij. Op beide plaatsen 119 euries
  18. D_Reamzzz

    Weber go anywhere

    hmmm.... dus toch maar snel een wga aanschaffen dan.
  19. D_Reamzzz

    Weber go anywhere

    ik heb er nog geen. 🙈🙈🙈 Wel benieuwd of ik er m'n fikken ook aan zou branden.
  20. D_Reamzzz

    Weber go anywhere

    voor een 10tje neem ik m wel van je over... en de verzending zal ik ook nog op me pakken omdat ik vandaag, ondanks het warme weer, in een opperbeste bui ben. 😁
Terug
Bovenaan Onderaan