Zoekresultaten

Mooie plaatjes en mooi verslag! Dank voor het delen

Ik denk dat mijn vrouw direct voor deze was gegaan, ik vind hem zelf ook wel mooi. Op het eerste gezicht (heb alleen het filmpje bekeken), lijkt ie op de buitenkant wel erg veel op de oude The Bastard (Black Bastard).

Nou dit! Ik bestel ook al nergens meer spareribs hahaha. Bij mijn favoriete steakhouse (Route 34) dus nooit de Ribeye, omdat ik dezelfde koop als hen. Ik bestel daar altijd de burned ends vooraf en de short ribs als hoofdgerecht. Af en toe een T-bone, maar die tikt bijna de €50,- aan, dat vind...

Klopt. Ik gebruik deze ook. En sla er altijd wel een paar in als ik bij de toko ben. Trassi gaat ook standaard 1 of 2 blokjes van mee en van pandan-extract, maar dat is voor een cake. Eerder nam ik ook altijd satestokjes mee, maar tegenwoordig koop ik wat dikkere en die heeft mijn toko niet.

@Veluwse Bob , er zit nog wel wat ruimte tussen de MM en het verrijdbare onderstel, maar staat als een huis. En dat vind ik belangrijk omdat ik hem ook over het gras rijdt. De huisjes op Hof van Saksen zijn allemaal rietbedekt en daarom mag je niet op het terras bij het huisje open vuur...

Ah, goed gevonden. Prijs valt me inderdaad niet tegen. Ik heb toch ergens het idee dat die van mij in het onderstel van de Small steviger staat dan dat ding van Amazon. Hieronder een foto van die van mij:

Lijkt ook wel een combi te zijn met zon portable nest.

Wat leuk dat je mijn recept wil maken. Trassi zou ik wel echt gebruiken hoor. Een echte smaakmaker zoals Cherrywood en Noah ook aangeven. Ik zie in je voorstel-bericht dat je vlakbij Zwolle woont, daar heb je ongetwijfeld wel een toko en/of Turkse supermarkt. Niet alle supermarkten hebben gula...

Welkom! Hoe bevalt zo'n Effeuno pizza-oven?

Mooie grill!

Dat kan bij de Sligro in Emmen al een paar jaar. Ik deed het ook altijd met die dry-aged zakken, maar de Sligro attendeerde mij er op dat het gewoon bij hen in de droogkast kan. Echt relaxed! Je kan gewoon aangeven hoe lang je hem wilt dry agen (ik doe altijd 3 weken), en hoe dik je de steaks...

Ah, nu begrijp ik wat je bedoelt met kleine tuin. Mooi opgelost zo. Veel plezier hiermee!

Schitterende buitenkeuken zeg. Echt prachtig. Ben wel benieuwd, staat de overkapping in het midden van je tuin?

Voor mijn duidelijkheid: je twijfelt dus over de kleur rood? Als dat zo is, dan zou ik het zelf zeker niet doen.

Ik zou zelf niet de rode doen, dus mijn keuze zou de The Bastard zijn. Maar wat is je twijfel precies?

Met 6 ga ikzelf ongeveer uit van ca 50 sateetjes (van ca. 20 gram). Ik kan er ca. 17 tegelijk op mijn grill hebben, dus dat ik in 3 sessies. Ik grill ze altijd ter plekke. Wat klaar is zet ik op tafel en ondertussen grill ik gewoon verder. Uiteraard snaai ik tussendoor gewoon mijn portie mee...

Wat een heerlijk verslag en wat een mooie sateetjes zeg! Niets mis mee. Leuk om te horen dat ze zo lekker waren! Qua rijgen zou je misschien eens ronde stokjes kunnen proberen, denk dat dat sws gemakkelijker te rijgen is dan deze die je nu hebt gebruikt. En de kippendij snij ik gewoon in repen...

In mijn vorige buitenkeuken heb ik dit ook zo gedaan. Wou prima, en ik vond het esthetisch ook mooi.

Daar gebruik ik gewone handschoenen voor, met daaroverheen een grotere maat nitril-handschoenen. Zo doe ik het ook als ik bijvoorbeeld spareribs uit het rekje of uit de folie moet halen. Het zijn van die wat dunnere stoffen handschoenen.

Ja klopt, ik gebruik Dammers houtskool