Zoekresultaten

Denk dat het verschil mogelijk is dat jij met de Weber werkt en Cedric en ik met KJ Classic. Met de classic heb ik niet kolen aan 1 kant en met platesetter is de algehele temperatuur continue 200 tot 225 in de gehele kamado. De temperatuur die de hamburgers aan de kant genieten van de Weber...

Ik vraag me dan af of ze niet droog worden. Bij ons willen mensen bij standaard burger (geen steakhouse burger) graag dat hij niet meer rood is. Je wil dan minimaal 65 graden. Als de eerste burgers goed zijn en opzij gaan blijven ze doorgaren. Tegen de tijd dat de laatste burgers eraf komen...

Dan doe je de bbq op 200 of 225 graden. Alle hamburgers erop kort. Dan allemaal omdraaien. Dan heb je overal wat kleur. Met handschoenen aan, het rooster aan een kant optillen met de burgers erop en een platesetter eronder schuiven. Uiteraard de hamburgers niet in de kolen laten glijden. Dan...

Perzik met ui en ei die combi kende ik nog niet. Aanrader? Of probeersel maar niet voor herhaling vatbaar?

Wauw wat een gerecht. De gasten boffen echt!

Kende het ook niet maar ziet er lekker uit. Op welke vis lijkt het met de smaak?

https://r.tapatalk.com/shareLink/topic?url=https://www.bbqgenootschap.nl/threads/korean-egg-burger.39505/&share_tid=39505&share_fid=27482&share_type=t&link_source=app Korean Egg Burger

Vandaag was een luie zondag. Beetje klusjes gedaan en de middag lekker relaxed. We hadden allemaal zin in een hamburger dus dat stond al gepland voor het avondmaal. Keek vanmiddag rond op het forum en kreeg door de wedstrijd deze maand toch wel trek in een omeletje op de burger. Dus gekeken...

Weet niet welke tafel je bedoelt speciaal voor de WGA. Zelf heb ik een tafel zoals deze gekocht (wellicht ander merk) https://www.bol.com/nl/nl/p/livista-klaptafel-inklapbare-tafel-180-x-70-cm-vouwtafel-antislip-en-weerbestendig-wit/9300000158842432/?cid=1783585226285-9458640850971 Deze is...

Een Big Green Egg is ook een ei

Het is geen onoverkomelijk probleem. Ik vind het alleen raar dat een bedrijf met de reputatie van Weber niet innoveert. Je verwacht dat als er veel reacties op deze schuiven komen dat een R&D team bij een revisie van het ontwerp dit wel een keer zou toevoegen. Als dit je werk is, wil je toch...

Zitten hier zoveel ondernemers? Ik zie zoveel groothandels voorbij komen

Ben wel met hem eens dat die luchtschijven wel gefixed had kunnen worden in een nieuwe productielijn met een klein groepje erop met als bij andere Weber producten. Heb zelf de greepjes van de Weber ketel bestel om erop te doen. Helaas waren die de verkeerde maat. Was een leuke aanpassing...

Ben zelf ook blij met de WGA en ben zo te lezen niet de enige. Maar iemand mag toch ook een andere mening hebben over de WGA?

Leuk om te lezen dat enthousiasme en dat het gelukt is. Lastig om hem donkerder te krijgen denk ik op deze temperatuur. Bij een losse gasoven kun je de steen verwarmen op 300 graden en dat gas hoger zetten voor meer kleur bovenop. Kamado is dan toch lastiger bijsturen.

Mooie fotos en al lekker bezig zo

Laatst zag ik brede buikribben in kartonnen doos van de Amerika week bij Lidl. Wilde niet teleurgesteld raken dus laten, maar wel nieuwsgierig of iemand ze geprobeerd heeft.

Denk dat er ook veel lurkers zijn zoals je dat noemt. Mensen die wel graag lezen maaar niet posten. Uiteraard ook helemaal niks mis mee.

Zelf Ooni Koda 12 gekocht. Kost ongeveer 300 euro. Een zelfgemaakte pizza kost met ingrediënten en gas ongeveer 3 euro. Als je 4 pizzas eet met het gezin is dat 12 euro. Ter vergelijk ben je gemiddeld 50 euro kwijt als je dit afhaalt of 30 als je met aanbieding goedkopere keten zoals Dominos...

Hele mooie gerechten. Krijg er spontaan trek van als ik de foto;s weer zie. Wel sprong er voor mij één foto uit.