Zoekresultaten

Ze is zwanger, dus ffgeen rood vlees voor haar. Ik noem dit dus oefenen ;).

Alleen thuis, asperges gekregen, de meid mag ff geen biefstuk.

Ik ga het nog eens proberen. Eerst met margarine en op 250 graden. Ik houd jullie op de hoogte.

Ik miste vooral de kleur. Ik denk dat ik het nog maar eens over moet doen. Misschien wat heter dan 200? Of eens een grotere pan. Ik houd jullie op de hoogte.

De vrouw van huis. Even een snelle hap van de bbq. Ik heb een piepkleine skillet. Biefstukken ontdooid en roomboter hebben we nog. Vandaag maak ik de biefstuk van Loetje na op de bbq. De biefstuk kleurde niet echt zoals ik verwacht had, hij bleef vrij bleek. Nog even op het rooster voor...

Ik verzet mn wga niet tijdens het bbqen. Ik heb dan ook geen handvatten aan de zijkant. Eigenlijk nooit een probleem geweest voor mij.

Heerlijk! En mooi zo: die wga. Vooral die aangepaste schuifjes vind ik super. Heb ze zelf ook:)

Dat ziet er heerlijk uit!

Even vlug. Lekker in de zon. Broodje curryworst van de slager om zelf op te warmen. Baguette kruidenboter voor de kleine man. En een beetje voor mij. We werken vandaag met de dubbele opstelling:

Caesar salade en pasta pesto met gerookte kip doen het hier goed

Waren twee halve eigenlijk... 😉

Ik moest gisteren alkeen eten. Even twee biefstukken gebakken. Met boterhammen en truffelmayo.

Gaaf! En die nootjes, hoe doe je dat?

Pareltjes hoor

Een burger na het in de tuin werken.

Mn maatje heeft nog geen drip pan.

Vandaag op het programma: spareribs. En ook een beurt aan de auto. 321 methode, letterlijk 6u in totaal. 11u yakiniku aan, 12u ribs erop. Bbq constant op 105 graden. Heerlijk man, de dikbevleesde ribs van beef en steak. Ik had de Spaanse genomen. Echt zalig! Een halve streng pp is echt...

Voorraadje pulled chicken aanleggen! Bij de slager was de kipdij in de korting, dus een mooi moment om 2kg op te zetten in PC. Even kleur geven In een pannetje, en twee stukjes voor de kok. Even testen In de pan ging trouwens een pot fond, fles bbqsaus, scheut donkere sojasaus en honing...

Van die goedkope pannen met emaille ninnenkant zijn van tijd tot tijd te koop bij een supermarkt. Ik heb een kleine van de lidl, die kostte 20,-. Laatst postte iemand een actie bij de Dirk. Ff goed opletten, of gebruiken wat je al hebt. Een dikke bodem is wat je wil, en geen kunststof...

Ik zou het gewoon ter plekke grillen. Dat is zo gepiept. Vers van de Q Opwarmen is wel iets minder. Je kan de starter direct aansteken als je bezoek komt. Drankje doen. Daarna kun je de starter legen in je gril, en gril je in no time sateetjes. Je hebt best een grote, dus er kan veel tegelijk op.