Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Cherrywood

    Pizza's.... het blijft lastig.

    Ik gebruik nu al een hele tijd deze. Ca € 2,60 per kg. Ik bestel meestal 10 x1 kg tegelijk om dat we het hier ook voor andere zaken gebruiken. Belangrijkste is dat je een betrouwbare en wat sterkere boem gebruikt dan de supermarkt "Patent bloem" Ten opzichte van het beleg is de bloem goedkoop
  2. Cherrywood

    Hachis parmentier

    Fantastisch dit weer!! Stoofgerechten in elke vorm mag je me ook op een plakkerige zomernacht gewoon voor wakker maken!! :love:
  3. Cherrywood

    Cherrywood's tomatensoep!

    Stevige soep! Lekker hoor! Sambal is ook heerlijk maar zwaar beïnvloed door dit forum zit ik al een tijdje in een Koreaanse fase :)
  4. Cherrywood

    Ooni, 2e keer

    Lekker hoor! Je hebt de slag te pakken ! :love:
  5. Cherrywood

    Gegroet!

    Welkom Ed! veel plezier hier. Mooie spullen! BBQ is een serieuze zaak waar ook serieus bij gelachen mag worden. Benieuwd naar je creaties!
  6. Cherrywood

    Alles in de fik ?

    Mijn ervaring tot nu toe is dat het niet uitmaakt waar je de kolen aansteekt........ Als je snel op een hoge temperatuur wilt komen is het handig om hem op 3 plekken tegelijk aan te steken. De rest is zuurstof toevoer. Bij pizza bakken moet de balans tussen onder en boven goed zijn. Je steen...
  7. Cherrywood

    Ooni, 1e keer

    Helemaal wat @jokop zegt: Je steen heet maken op de hoogste stand en dan met afbakken een wat lagere stand. Geeft rust. Als je boven warmte te veel is t.o.v je steen moet je een "natte pizza" gaan draaien om dat de bovenkant al zwart wordt. Met risico van plakken en door je bodem...
  8. Cherrywood

    Kamado besteld!

    Veel plezier met je nieuwe aan winst. Ik neem er een "plaatsvervangend"🍻op........
  9. Cherrywood

    Ola!

    Welkom Victor! Veel plezier hier. Een van de weinige adviezen waar we het allemaal over eens zijn: ga in ieder geval voor Large :)
  10. Cherrywood

    Even een 3 2 1 ribs vraagje.

    Eenmaal ingepakt durf / zit ik meestal iets heter 125-130 graden.
  11. Cherrywood

    Fan controller die passen/bruikbaar zijn op de : WEBER MASTER-TOUCH GBS E-5750 BLACK Ø 57 CM

    Tape wordt het iig niet. Veel te heet daar. Ik zou toch overwegen om desnoods een Gebruikte ketel te kopen en met een trappenboor een gat te boren. Misschien kan handige @Rdj hier wat van zeggen?
  12. Cherrywood

    Asado(R) firepit Bilt

    Dat rooster is al een kunststukje op zichzelf. Kan zo op een sokkel in de huiskamer.... Heerlijke plek om te klussen heb je ook!
  13. Cherrywood

    Rooie kippenbouten!

    Heurlijk weer! Toegankelijk recept ook (y) (y)
  14. Cherrywood

    Fan controller die passen/bruikbaar zijn op de : WEBER MASTER-TOUCH GBS E-5750 BLACK Ø 57 CM

    @Bobbie5580 : Als je bang bent je goede ketel te verzieken kan je overwegen een tweede hands WSM te kopen. Loop je minder risico en krijg je er extra ruimte voor low en slow bij. Je andere ketel blijft dan beschikbaar voor het snellere werk.
  15. Cherrywood

    Past een Inkbird ISC-027BW op mijn weber master Touch???

    Ik heb de Inkbird controller met de slang De slang is flexibel en dat past. Ik heb hem gekocht bij BASBQ. Mogelijk kan je contact met hen opnemen en vragen of zij weten of het past. Ik heb je ook een dm gestuurd. Mogelijk is dat adres dichterbij jou. Nogmaals in de Summit kamado zat af...
  16. Cherrywood

    Kamado besteld!

    Wanneer wordt de aanwinst verwacht? Krijg last van plaatsvervangende ongeduld [emoji1] Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
  17. Cherrywood

    Vakmanschap is Meesterschap: Primo aspook

    "tummig" die uitdrukking kende ik nog niet[emoji1] Vakwerk weer hoor @Rdj ! Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
  18. Cherrywood

    Voor 13 man koken. Zit ik goed?

    Waard ben je het zeker. Maar je toont ook aan dat je met je huidige materiaal al een grote groep te eten kan geven. Dus heb je dan nog een kamado nodig....[emoji848] Dilemma [emoji33] Misschien niet te perfect koken...... Dan kan je het argument nodig voor verbetering gebruiken [emoji1]...
Terug
Bovenaan Onderaan