Zoekresultaten

Had afgelopen weekend. nog een stuk zalm liggen van +-750 gram dus dacht hier gaan we iets van maken. Waren van plan om lekker te gaan borrelen dus lekker een borrelhapje van gemaakt Ingrediënten en benodigdheden. +-750 gr zalm(liefst zonder huid) Teriyaki saus Tomatsu soy saus( ik gebruikte...

Een fruit hout leent er beter voor als hickory hout dus heb het heel lichtjes gehouden. Gebruik ook Afrikaanse acacia als houtskool en deze is vrij neutraal qua smaak. Ga je naar bijv marabu ja dan zou ik er geen rookhout toevoegen persoonlijk

Ja, maar niet te zwaar. Mijn vrouw houd niet van TE rook smaak ongeacht vlees of vis. Maar heb een beetje hickory hout gebruikt.

Is ook makkelijk om te maken en vrij snel klaar

Ja zonder deksel, had blokje rookhout gebruikt en zo kon het een beetje rook mee pakken zeg maar

Niet iedereen houd van een sterke kaas had deze nog in de koeling dus dacht hoppa mee er in

Ja de roquefort doe het m vooral gaat lekker over al tussen. Maar zonder is het ook erg lekker idd met al de smaken.

Eergister lekker stuk picanha bereid. Dus dacht vandaag doen keer wat anders. Mosselen vanuit de bbq. Hier het recept/bereidingswijze. Nodig: pak mosselen 2 kg, zak mosselgroente(soepgroenten kan ook) 400 gram. 3a4 tenen knoflook(en, 2 sjalotten, grove mosterd (van Marne gebruikte ik), creme...

Nee Zak van +-30 stuks

Heel de dag kip gerookt gegaard en gepulled..meerder sessies gedaan idd. Was goed te doen hoor. Alles dag van te voren gemaakt zodat ik dag later alleen maar warm hoefde te maken..had bij Sligro steam buns gekocht gekleurde (vind ik leuk) en wat atjar en of coleslaw erbij en klaar. Saus had ik...

Ja precies. Zal dagje werk zijn. Laat resultaat wel zien hier, mits het mag van de Administrator haha

Ja had ook zoiets in gedachten. Probeer er wel iets van te maken. Dacht Miss hebben jullie handigheidjes voor een grote groep te maken. Dus vandaar de vraag

Nou ja ik denk wel eens te moeilijk af en toe😅

Hoi bqq genoten, binnenkort heb ik een verjaardag van mijn zoontje. Ik stond jaren achter de bbq en te koken. maar dit jaar wil ook iets van de feest mee maken. Nu had ik mijn hoofd om pulled chicken te maken. Voor +-35 personen. Heeft er iemand een recept en of de voorbereiding hiervan zodat ik...

Lekker! Mooi gelukt zo te zien. Ook leuk reportage met je foto's. Top👌

Heb al minder gedaan volgens recept maar mag inderdaad nog minder

Is heel makkelijk Zelfs. Weinig handelingen

Ja had beloofd dat ik iets zou gaan maken. En dacht dit is makkelijk en heb ik weinig om kijken naar qua handelingen. Serveren met een broodje en klaar

Mijn 1e pulled beef. Was even een try out want met het EK moeten we natuurlijk lekker eten met vrienden. Dus dacht ff uit proberen van te voren. Resultaat was boven verwachting moet ik zeggen. Ben alleen vergeten een foto te maken met broodje haha. (Recept van noskos) Chuck roast+-1300 gram...