Zoekresultaten

Afgelopen vrijdag een mooie sessie gehad; een bavette met verse friet en chimichurri. Bij de Sligro een bavette van 950gram gekocht. Bij het uitpakken bleken het helaas 2 losse te zijn ipv 1 grote. Rond 15:00 de Q aangestoken en rustig op temperatuur laten komen In de tussentijd een...

Goedeavond, Vandaag een simpel hapje bij de borrel; MOINKS. Weinig uitleg nodig dus de foto’s spreken voor zich. Hiervoor de ketel weer een keer gebruikt

Afgelopen vrijdag een vrije dag genomen, dus deze goed benut! Gekozen voor de koreaanse pulled pork via het Noskos recept. 2,8kg procureur bij de slager gekocht. Beetje trimmen, en de Gochujang erop 0800uur; bbq aan en koffie! Incl photo bomber 0900uur; Procureur erop, probe erin en...

Goedenavond, Na jaren mee lezen toch maar een account aangemaakt. Hierbij dan ook een korte introductie. Mijn naam is Jeremy, woonachtig in Tilburg. Jaren geleden toen mijn vrouw en ik gingen samenwonen een weber 47 aangeschaft. Hiermee altijd alles kunnen maken, van spareribs tot pulled pork...