Zoekresultaten

Trassie blokjes zijn meestal zo'n 2-3 jaar houdbaar. Neem geen groot blok van 250 gram, dat is onhandig, of je moet heel veel Joko sate maken of een indisch restaurant willen beginnen. Neem pakjes van 25 gram.

No trassie, no glory Onmisbaar voor de umami. Faja lobi trassie mag geen trassie heten. Lijkt er in de verste verte niet op thaise garnalenpasta is dan een veel betere vervanger maar is ook niet overal te koop. Was getekend, Een trassie-junk

Als je gewone mie (bami) korter kookt dan op de verpakking staat aangegeven, zoals ik dat doe en snel laat afkoelen (koud water) heeft hij genoeg bite, zachte bami is inderdaad niet lekker. Surinaamse bami is sowieso heel anders dan de Aziatische. Surinaamse bami lijkt inderdaad op spaghetti. Al...

Hoi Ryan, welkom bij het Genootschap

Hoi Roberto, welkom bij het Genootschap

Hoi Patrik, Welkom bij het Genootschap

Hoi Eric, welkom bij het Genootschap

Hoi Boudewijn, welkom bij het Genootschap

Voor deze maand is het onderwerp: Kip, het meest veelzijdige stukje vlees Het onderwerp is gekozen door de winnaar van de vorige maand @Ewald Het thema voor deze maand is heel laagdrempelig, om zoveel mogelijk mensen over de streep te trekken om mee te doen aan de fotowedstrijd, Kip. Maak een...

Allen. Bedankt voor de felicitaties(y)

Deze heb ik 1 van 50 en 1 van 70 liter zijn waterdicht. https://www.gamma.nl/assortiment/iris-opbergbox-click-70-liter-waterdicht/p/B180192

Vandaar dat de omgevings temperatuurweergave van de Meater niet accuraat is, en waarschijnlijk nooit zal worden wordt teveel beinvloed door het vlees. Nu vind ik de probe op het rooster bij de laatste foto niet extreem dicht bij het vlees staan, bij de eerste wel, zoals @Cherrywood al aangaf. Ik...

Hoi Schalk, welkom bij het Genootschap

Heerlijk weer iemand die vanuit zijn passie voor koken de BBQ wereld is ingestapt. Welkom bij het Genootschap Remon

Hoi Martijn, welkom bij het Genootschap

Hoi Harrie en Petra, welkom bij het Genootschap

Hoi Reks, welkom bij het Genootschap Sterkte thuis.

Heerlijke foto's. Logisch eerst met de draad portioneren in steaks en op je bord dwars op de draad snijden in hapklare reepjes

Ziet er heerlijk uit, love the black spots op het broodje

Niet fotogeniek zeg je? Man wat ziet dat er fantastisch watertandend uit. Maar geen tomaat?