Zoekresultaten

Ziet er echt weer heerlijk uit Tim, het hoeft niet altijd met sausjes. Al kan een likje goede tzatziki ook erg lekker zijn. Of de Turkse paprika walnootdressing van Jamie Purviance (weberkok).

Ik weet het nog niet🤔, ik vind torx ook erg mooi😄

Mijn inzending Coq au Vin, flamberen van de kip Linkje naar de bereiding: KLIK bereiding Coq au vin

Geen foto van gerecht op de BBQ

Al tientallen jaren mijn favoriete signature dish: Coq au Vin. Als jochie van een jaar of 11 al helemaal verknocht aan dit recept toen mijn moeder hem nog maakte. Deze (origineel recept) witte wijn versie is veruit favoriet, een enkele keer met rode wijn gemaakt maar kip combineert niet lekker...

Ik zat al te denken, ze zullen toch niet zo slim zijn geweest om een ovaal model te maken:ROFLMAO: Toch zwart, ze komen in de buurt;) Waar rond stopt, gaat ovaal verder.😇 Als ik in het algemeen zie waar mensen naar kijken bij het kopen van een keramische BBQ (Kamado) dan valt het mij op dat er...

The Onyx. Dus toch zwart

Dat is ook niet altijd nodig, we zijn hier om van elkaar te leren en soms hoort daar een verhaaltje bij zoals bereidingswijze, kruiden, BBQ temperatuur, tijdenn kerntemperatuur. Dat soort zaken;)

Ziet er inderdaad uit als een ieniemienie procureur op de Summsit, terwijl 2,5 kg. toch een aardige homp vlees is. Ziet er erg lekker uit

Een heel verslag hoeft helemaal niet, behalve als je 1 van de grote 3 voor de sticker hebt gemaakt verwachten we iets meer maar geen boekwerk hoor dat is helemaal niet nodig. Mooie plaatjes en een mooie pastrami, een Reuben sandwich ermee maken is ook heerlijk

Vaak ligt het niet aan het spulletje, maar aan het knulletje ;) 😂

Bam, de lat ligt weer hoog, mooie foto

Hoi Ruben, welkom bij het Genootschap

Mooie voor de fotowedstrijd

Watertandend lekkere plaatjes. Lijkt veel op de marinade van tante miho sate Op de gember en ui na. Maar gember is sowieso een bijna standaard Koreaans ding. Lijkt me heerlijk

Wilco wat jouw bron is weet ik niet maar als ik de pastamachines bekijk wordt het deeg daarin echt gewalst en niet ge-extrudeerd. Voor de rest ligt het ook vooral aan de de kok Hoe hij de pasta/mie bereidt. Mie van honig vind ik prima maar vergt meer aandacht dan de mie van toko lien of...

Hoi Impactftw, Welkom bij het Genootschap

Kokoscrème is puur, geconcentreerd vruchtvlees zonder toegevoegd water. Kokosmelk bevat toegevoegd water. Kokoscrème wordt vaak verkocht als een hard blok (santen) of dikke pasta. Kokosmelk is vloeibaar in blik of pak. Gebruik: Kokoscrème wordt gebruikt om gerechten in te dikken, of aangelengd...

@Impactftw Voor de santen gebruik ik gewoon deze, te koop bij appie. Gebruikt Joko volgens mij ook. Negeer de gebruiksaanwijzing op de verpakking en volg de instucties van Joko. 1 zakje van 50 gram en 150 ml. Kokend water