Resultaten voor zoekopdracht: reebout

Ik zat laatst met hetzelfde probleem, maar dan met een reebout. Wild is natuurlijk zo mager als de pest  :-? Ik heb daar een demo/ proeverij bij mijn Sligro vestiging mee gedaan Daar heb ik idd een soort van Pulled Ree van gemaakt, al vind ik het de naam geen eer aan doen. Eerder iets van...

ziet er gaaf uit!  :)

Leuk om te zien, dat lekkere spelen met eten, en open vuur. Ik heb het gelukkig ook kunnen ervaren, en een herhaling binnenkort zou fijn zijn :) https://www.macsbbqpit.com/back-to-basic-reebout-boven-open-vuur/ Mac

Nee hoor! Rooksessie Hongerige gezichten Close up van de reebout, paddestoelen mix, zelfgemaakte wildsaus en sugarsnaps De rest van het kerstdiner, o.a. king crab, zelfgemaakte inktvisringen (geen succes), asperges en aardappels uit de oven

Baal ook als een stekker! Verheug me er al weken op, het einde was inzicht. Hij was nu 28% in gewicht vermindert! Had het reebout beter in de gaten, moeten houden. Condities waren bijna super, alleen laatste paar dagen met zoveel regen is de luchtvochtigheid heel erg opgelopen.

Mijn bout vertoont witte schimmel met groene punten. Nu heb ik het schoon gemaakt met water en scheut azijn. Maar er zitten waar de schimmels zaten zwarte puntjes nu! Moet ik project reebout weg gooien?

Een reebout pekelen en roken, dit is toch een machtig mooi topic zeg! Ben reuze benieuwd!