Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. A3N

    MBGA! Pinwheels met bacon en cheddar

    Gister kwam er een bavette uit de vriezer tevoorschijn. Kunnen we wel wat mee voor de fotowedstrijd deze maand dacht ik zo. “Make bbq great again” is de opdracht, aldus een niet nader te noemen persoon. 🙃 Steak is altijd een goed uitgangspunt als je het mij vraagt. M’n eerste gedachten voor...
  2. A3N

    Make BBQ great again: crockpot Mississippi style pulled beef van short ribs

    Mooi beestje zeg! Die van ons zijn er ook als de kippen bij wanneer het vlees in beeld komt 😅 . Lekker stokbroodje zo.
  3. A3N

    Geslaagde familie BBQ op de Green Egg L

    Als je op het Wolderwijd een knalgele zeilboot, de Lindo tegenkomt, moet je maar ff zwaaien 😁.
  4. A3N

    Geslaagde familie BBQ op de Green Egg L

    Mooie dag gehad zo te zien. Lekker aan het water zo, heb je ook een boot?
  5. A3N

    Tomapork met abrikroos-sriracha glaze, gesmoorde witlof en aardappelpuree

    Abrikozenjam blijkt een universeel goedje te zijn, is standaard voorraad geworden 😁.
  6. A3N

    Diepte werkblad voor buitenkeuken die in een overkapping tegen een wand staat.

    Zelf zou ik voor de extra ruimte gaan van het diepere blad, is echt heel fijn. De enige reden voor mij om niet te diep te gaan zou zijn als er nog een kast boven hangt. Tenzij je erg lang bent, maar een gemiddeld persoon kan niet meer achterin de kast reiken. Maar ik vermoed dat boven de bbq...
  7. A3N

    Fotowedstrijd februari 2026 - Make BBQ great again!

    Je pakt het onderwerp mooi op 😁👌.
  8. A3N

    Currywurst mit pommes

    Nice! Echt één van mijn favorieten 😋.
  9. A3N

    De beste kip - iedereen zegt het

    Lekker man, zie er goed uit 👍. Grappig die tekst ook icm met het onderwerp van de wedstrijd 😄.
  10. A3N

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - januari 2026!

    Dat was weer zo ongeveer een fotofinish. Ik moet bekennen dat ik het onderbuikgevoel had dat Roy deze in de pocket had, dus leuke verrassing 😁. Bedankt voor het stemmen allemaal! Ik heb het volgende onderwerp naar Frits gestuurd.
  11. A3N

    Comfort Kippie

    Je enthousiasme is erg aanstekelijk @Paola🍒 😁. Hoi! 😎
  12. A3N

    BrisketChris in the house!

    Groeten van de overkant van de plas!
  13. A3N

    Pulled beef Noskos

    Lekker man! Mooi mes ook. Heb zelf nog ergens een sujihiki uit de Miyabi serie liggen. Gebruik hem thuis wel eens, heb er nooit echt lekker mee kunnen werken. Krijg altijd kramp in m’n hand wanneer ik grotere hoeveelheden tranceer, het handvat is net te dik voor m’n kleine handen 😶.
  14. A3N

    Tijuana Birria Burger Salsa De Queso, Chili, Fire & Mole

    Ja is mooi spul, heb hier ook een behoorlijke lading liggen. Met zo'n assortiment kan je een hoop monden voeren. Moet nog wel eens een chili maken voor een catering of een partij, gelijk een beetje extra voor de personeelscatering is nooit vervelend :cool: . De chocolade trekt alles mooi...
  15. A3N

    Tijuana Birria Burger Salsa De Queso, Chili, Fire & Mole

    Nice man! Beste stash aan pepers heb je nog liggen zo 🙃. Heb je al die chocolade gebruikt?
  16. A3N

    Procureur ontdooien

    Wat Ewald zegt. Zou nooit een probleem mogen zijn.
  17. A3N

    Pizza

    Pizza kan op elk moment van de dag 🤫 .
  18. A3N

    Wereldburger; Vive la France!

    Als dat andersom was had ik ondertussen wel wat meer tijd om handen om thuis op mn gemak een beetje te BBQ'en, allicht ook wat vaker op één van de Caribische eilanden :p.
  19. A3N

    Wereldburger; Vive la France!

    Ja, brie moest niet een figurant worden ;). We hebben jarenlang een burger met brie op de kaart gehad, ook met van die grote plakken. Kon je ook in drie dubbel bestellen. Drie burgers van 200gr met alledrie van die plakken erop. Altijd de truc om precies zo lang warmte te geven dat de kaas mooi...
  20. A3N

    Wereldburger; Vive la France!

    Ik ben bekend met de voor en tegens, maar zolang er meer dan 25.000 blije mensen per jaar terug blijven komen denk ik dat het meer dan prima gaat 😅 .
Terug
Bovenaan Onderaan