Zoekresultaten

Nog niet eerder gehoord. Moet dan denk ik ook werken met de plancha er koud in leggen?

Had nog 2 mooie eendenborstfilets liggen die er vandaag aan moesten geloven. Had ze op de kamado op de plancha gebakken en daarna indirect tot een kerntemperatuur van 52 graden. Sausje erbij met mirrin, xiaoshing wijn , soja en suiker. Met verse gember en knoflook. De garing van de eend was...

Ben toch wel benieuwd of er tips zijn. Heb zelf van die handschoenen van hittebestendige stof en deze worden toch ook vies. Ik raak geen vlees aan maar wel een rooster dat ik eraf pak als ik switch van indirect naar direct of een platesetter die ik eruit haal. Hier zit ook vaak nog vuil aan.

Zo doe ik het ook ongeveer maar dan zonder soda. Voor het gemak steek ik dan ook voor een korte sessie soms de kamado aan. Ja het is even langer wachten tot hij warm is, maar dat is de tijd dat ik het eten voorbereid. Dan bereiden op kamado en alleen afborstelen. Zou de WGA wel meer in willen...

Hoe doen jullie dat met de WGA even snel aansteken? Vooor mijn gevoel is hij wel eerder warm dan kamado maar het is niet minder werk. Wel is het vind ik meer werk om schoon te maken. Waar je met de kamado alleen de borstel erover haalt ben ik toch geneigd als de WGA is afgekoeld om alle...

Je had me even toen ik de eerste Gyros broodjes zag [emoji28]. Maar toch kwam die burger nog tevoorschijn Het resultaat ziet er echt heerlijk uit!

Hij was zo lekker zo te zien, dat je hem al half op had voordat je aan de foto dacht [emoji23]

In de keukenkast. Deze gebruiken we ook om kaarsen mee aan te steken. Hij loopt niet super snel leeg. Er staan 5 lampjes op. Als je hem aanzet en er zijn nog 2 lampjes doe ik hem na gebruik opladen. Is na kwartier weer vol.

Heb zo een oplaadbare plasma aansteker via bol. Met dat plasmaboogje steek ik de krullen aan van de aansteekwokkel. Gaat prima en bestendig tegen wind. Zo opgeladen met usb ook in kwartiertje.

Met de eerste 2 inzendingen is de lat wel hoog gelegd!

Heel origineel. Leuk verhaal om te lezen Kende het gerecht niet waar het zijn oorsprong van leent. En vind het ook altijd leuk burgers om te zien en lezen dat de broodjes zelf zijn gemaakt.

Heerlijk en mooie kleurcombinatie voor de foto ook: de Italiaanse vlag

Heb die van de action hier ook al jaren. Wel roest, maar wat maakt dat uit? Hij werkt nog prima.

Vanaf 1 minuut

Denk dat dit heel erg per huis verschilt. Had zelf een Inkbird. Probe in de kamado in de tuin. Op 15 tot 20 meter afstand in een rechte lijn met alleen de schuifpui ertussen viel het signaal toch vaak weg. Nu met de Maverick nergens last van, altijd goede verbinding.

Lekker hoor!

Heb je daar goede ervaringen mee? Mij lijkt dat dit te heet is voor het type brood dat je bakt. Juist door de pizzasteen.

Heeft een pita wel een heet oppervlakte nodig? Bij ons gaan ze normaal in het broodrooster en bij shoarmatent onder de salamander. Het is meer een oven product denk ik.

Zoiets of een Dubbele steakhouse bacon/cheeseburger met een gefrituurde uienring, plak brisket en ranch dressing op een brioche broodje.

Welkom hier en hele mooie setup heb je. Niet alleen bbq materiaal maar ook de overkapping.