Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Cherrywood

    even voorstellen!!!

    Welkom Dennis! Veel plezier hier !
  2. Cherrywood

    Nieuwe buitenkeuken voor mijn webers.

    Zoooo lekker als je een beetje droog kan staan. Voegt heel veel "zuivere BBQ tijd " toe. Ga je veel plezier van hebben Ben!
  3. Cherrywood

    Voorstel ronde

    Zou wel gaan voor iets in je buurt zodat je hem even kunt zien. De geëmailleerde kogel wil je "gaaf" hebben. De binnen roosters kan je evt vervangen. of je koopt een nieuwe........ ( zag er 1 langskomen voor ca €270) Is ook afhankelijk van je budget en hoe je er zelf in staat. Velen hier...
  4. Cherrywood

    Voorstel ronde

    Welkom Wesley! Veel plezier hier op het forum! Ik sluit me geheel en van harte aan bij de vorige sprekers. Op een ( tweedehands) Weber MT 57 schrijf je bijna niets af en daar kan je alles mee. Zijn accesoires in overvloed te koop. Al doende kom je er vanzelf achter wat je wilt. M.b.t. de Dexter...
  5. Cherrywood

    Voorstellen

    Welkom Sander! Veel plezier op het forum!!
  6. Cherrywood

    Even voorstellen

    Welkom Robin! Veel plezier hier op het forum! Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
  7. Cherrywood

    Even voorstellen!

    Welkom Paul! Veel plezier op het forum.
  8. Cherrywood

    MBGA! Pinwheels met bacon en cheddar

    Et Tu Sticks.....?! nog nooit pinwheels gemaakt? Erg lekker was volgens mij mijn eerste "culinairige" gerecht van de BBQ met Kerst. Maar als ik dan jou portfolio bekijk is het je bij deze vergeven ;)
  9. Cherrywood

    tweede keer spareribs. nu wel gelukt :)

    We bedoelen niet hetzelfde. Wat @Zzzjon en ik aangeven is dat je meting van kerntemperatuur bij dunne ribben totaal niet betrouwbaar is en dat je daar dus niets mee kunt. Met de rooster temperatuur en de tijden als richtlijn +kijken en voelen werk je betrouwbaarder.
  10. Cherrywood

    Hoi hoi Dion hier

    Welkom Dion!
  11. Cherrywood

    MBGA! Pinwheels met bacon en cheddar

    Lekker hoor. Kleuren springen er mooi uit.
  12. Cherrywood

    tweede keer spareribs. nu wel gelukt :)

    @Edwin84 : valt bij ribben niet mee een goede kerntemperatuur te bepalen. Je zit altijd dicht bij de buitenkant, bot etc. Daarbij veel verschillen. Ribben garen op kerntemperatuur vindt ik persoonlijk "onzin".
  13. Cherrywood

    tweede keer spareribs. nu wel gelukt :)

    @nick22 het is ook absoluut geen verwijt :) . Elke ribben batch die ik draai is net ff anders. De meest recente was prima maar had duidelijk meer bite dan ze bij mij meestal hebben. Duurde ook wat langer totdat ze zover waren.
  14. Cherrywood

    tweede keer spareribs. nu wel gelukt :)

    Lekker hoor! Wat @Zzzjon zegt: kerntemperatuur zegt niet zoveel bij ribben. Ik gebruik meestal de "boer Geert methode": voelen hoe los de ribben zitten en buigen.
  15. Cherrywood

    International Bacon weekend 2026 - 5 & 6 september.

    [emoji38] spiergeheugen " kwam in" gisteren meteen buikspek op de bbq. "Reflex" Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
  16. Cherrywood

    (werkbladhoogte) buitenkeuken in aanbouw.

    Erg mooi hoor. Eer van je werk[emoji1303] Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
  17. Cherrywood

    Voorstellen

    Welkom! Veel plezier op het forum!!
  18. Cherrywood

    Make BBQ great again: crockpot Mississippi style pulled beef van short ribs

    AHHH wat een lekker broodje is dit :love: Zin in zeker met het huidige "weerbeeld" ⛈️
  19. Cherrywood

    Happy Valentine Baby!

    Als ik dit lees hoor ik Barry White al zingen 🎶🎶🎶 :) Ziet er echt heerlijk uit. Benieuwd naar de salade..........
  20. Cherrywood

    Tongstrami Sandwich

    Werk ze Roy! Trouwens nog even "Slagerij Kusters" gecheckt......erg mooie zaak. Komt op mijn lijstje "wat als in de buurt van Margraten" :love:
Terug
Bovenaan Onderaan