Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. D

    Weber brikettenstarter (klein)

    Ben in het bezit van bovengenoemd apparaat. Maar stelde me de vraag of ik ook de grote variant zou aanschaffen? Ik heb niet zo meteen een idee hoeveel groter deze is, want zo klein lijkt de kkeine broer me niet echt. En het grootste deel van de tijd zal het koken voor ons 4-tjes worden. Met een...
  2. D

    Temperatuur op het rooster

    Even gezocht maar niet meteen gevonden. Dus mogelijk voor de tiende keer dezelfde vraag (excuses dan). Ik beschik over een kernthermometer, maar hoe kan ik in mijn Weber de temperatuur vlak boven het rooster ter hoogte van het vlees het best meten? Ik lees vaak dat de temperatuur op de meter in...
  3. D

    Weber deflector plate

    Hoi, zoals eerder al aangegegven eindelijk een Weber MTP aangeschaft. Nu zit daar zo'n deflector plate bij. Ideaal voor low en slow lijkt me. Zijn er hier leden die ervaring hebben met deze plate en me op weg kunnen helpen ivm de hoeveelheid briketten e.d. voor bepaalde temperaturen. Alvast bedankt
  4. D

    Vleesthermometer

    Kerst staat weer voor de deur en dan zijn we hier in de familie 'verplicht'' een lijstje te maken. Aangezien we dan ook met een bepaald budget rekening moeten houden vallen de high end bbq spullen een beetje buiten de boot. Daarom wil ik deze op mijn lijst zetten. Maxicook vleesthermometer...
  5. D

    Welke hoes voor Weber Master Touch Premium?

    Hoi, mss alweer een domme vraag, maar ben op zoek naar een hoes voor bovenvernoemde bbq. Ik vind niet zo meteen dat de standaard hoes van Weber zelf hiervoor geschikt is. Ik denk dan met name aan het nogal grote scharnier op de premium. Dus, als iemand het antwoord heeft, of een alternatief dan...
  6. D

    Wat doe je met een vraag waar je niet zo meteen een juiste categorie voor vindt?

    Wat het onderwerp zegt dus. De vraag is 'Waar halen jullie je vlees?' Ik neem aan dat er veel een plaatselijke slager bezoeken, maar die hebben misschien niet altijd hetgene je zoekt. Er zijn ook veel online 'slagers, maar welke zijn betrouwbaar en leveren kwaliteit (en als het even kan ook...
  7. D

    Waar leg ik wat in m'n Weber?

    Net een nieuwe Weber aangeschaft. De eerste echte grote-jongens-bbq. 😁 Meteen al wel een vraagje. Door het scharnierende deksel zit het ventilatierooster achteraan op het deksel. Wat is dan de beste plaats om de brandstof en het vlees te leggen als ik indirect wat wil klaarmaken. Geeft het...
  8. D

    De barbecue is er bijna... wat nu???

    Hoi, binnenkort eindelijk weer spelen met vuur na jaren trouw met de gasbbq aan de slag geweest te zijn. Ouwe Henkie zal nog steeds dienstdoen tijdens de momenten dat het wat sneller moet, maar de nieuwe Weber Master Touch Premium zal vooral dienen voor het echte werk. Alleen, de ketel is er (zo...
  9. D

    Hier ben ik dan.

    Hallo allemaal. Raf is de echte naam, 48 jaar oud, getrouwd en vader van 2 kinderen (nou ja, met 21 en 16 zijn het nog moeilijk kinderen te noemen 🤣). Na jaren de traditionele familie- en gezinsbarbeques te doen (je weet wel, 100 stukken vlees en een massa koude groenten) wilde ik toch een keer...
Terug
Bovenaan Onderaan