Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Erik B71

    Kerstdiner 2024

    Nou Peter, muv het voorgerecht stond ik echt zelf aan de Q😉
  2. Erik B71

    Kerstdiner 2024

    Het kerstdiner komt natuurlijk van de bbq. Alleen mijn vrouw had niet te alleen haar vader uitgenodigd maar ook mijn moeder en haar partner en mijn zus met het gezin. Dus of ik een 3 gangenmenu voor 12 wilde maken. Het voorgerecht was door mijn zus bereid en we hadden carpaccio- en zalmbonbons...
  3. Erik B71

    smoked bbq butter chicken

    Nooit van gehoord echter ik zag het recept en toch had ik dit al eens gemaakt maar dan met 2 kleine kippetjes op de rotisserie. Was ook heerlijk.
  4. Erik B71

    smoked bbq butter chicken

    Butterchicken had ik nog nooit van gehoord maar het ziet er heerlijk uit.
  5. Erik B71

    Ieder nadeel heeft zijn voordeel

    Nou dan zou ik ook goed ziek zijn. Die ruimte hebben we niet. Meestal is er een la voor vlees. Dan nog hoor ik af en toe commentaar dat mijn vlees veel ruimte inneemt. 🤣 nog een voorbeeld dat aan ieder nadeel een voordeel zit. Dan valt de schade mee.
  6. Erik B71

    Ieder nadeel heeft zijn voordeel

    Het aan en uit knopje stond op uit. Maar hoe dat gebeurd was?? Positieve is ook dat ik weer ruimte heb voor ander vlees!!
  7. Erik B71

    Ieder nadeel heeft zijn voordeel

    Ik werk onregelmatig dus ik wilde zondag een kladje ingevroren spaghetti uit de diepvries halen. Tot mijn schrik zag ik dat deze ontdooid was. Meteen naar mijn vlees gekeken en bleek dat dit ook ontdooid was. Kwam er al vrij snel achter dat het vrij recent gebeurd had moeten zijn dus ik hoefde...
  8. Erik B71

    Soms zit het mee, soms zit het tegen.

    Ook mooi dat je de post maakt als het tegen zat. Van de feedback steek je ook weer wat op.
  9. Erik B71

    Nieuwe ronde, nieuwe kansen.

    Dat is een sjiek toetje!!! Als het smaakt zoals het eruit ziet……!! Lijkt me heerlijk
  10. Erik B71

    Omelet ringen op de Q

    Hartstikke leuke investering. Ziet er leuk uit.
  11. Erik B71

    Bapi pangang van buikspek

    Thanks voor de tip!!
  12. Erik B71

    Bapi pangang van buikspek

    Bapi pangang van de Chinees stond al een tijdje op mijn todo lijstje en met wat mooi weer in het verschiet deze gemaakt omdat ik ook nog buikspek zonder zwoerd nog in de diepvries had liggen. Het recept had ik van Ralph de Kok. De vetlaag kruislings ingesneden, ingesmeerd met knoflookpuree, five...
  13. Erik B71

    Gegratineerde mosselen met bacon en olijven in tomatensaus

    Deze ziet er heerlijk uit. Ik hou sowieso van mosselen.
  14. Erik B71

    Hotdog Mexicaanse stijl

    Caramba!!Die zien er heerlijk uit!!
  15. Erik B71

    Ossobuco (vrij naar recept van Jet)

    Dit is idd een heerlijk Italiaans recept.Ziet er goed uit.
  16. Erik B71

    Vakantie pulled chicken uit de DO

    Op vakantie is het altijd een beetje behelpen. Je hebt een bbq welke niet zo werkt als thuis en aan alle kanten zuurstof doorlaat. Maar ik neem eigenlijk altijd mijn Dutch oven mee en dan maakt het niet zo uit. Vandaag eerst lekker wezen varen en daarna bij thuiskomst de kokosbriketten...
  17. Erik B71

    Smokey Goodness

    Ik ben met boek 1 begonnen en uitgebreid naar zowat heel de collectie en maak regelmatig iets uit deze boeken. Ik moet zeggen met succes. Er staan ook recepten in die ik zelf nooit zal gaan maken zoal bijv. Heel big/varken of een hele krokodil etc. Wel mooi om te lezen hoe dit gaat. Gerechten...
  18. Erik B71

    Luilak brisket

    Het water loopt me in de mond!!
  19. Erik B71

    Gochujang Chicken op home made pita's

    Ziet er allemaal zeer smakelijk uit!
Terug
Bovenaan Onderaan