Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. grillmeister

    BGE en Kamado Joe's Divide & Conquer of soortgelijk

    Dat krijg ik begin volgende week te horen  :D Uiteraard hou ik jullie op de hoogte!
  2. grillmeister

    BGE en Kamado Joe's Divide & Conquer of soortgelijk

    Yep, ik had er al 1 laten reserveren :)
  3. grillmeister

    BGE en Kamado Joe's Divide & Conquer of soortgelijk

    Vanochtend had ik al contact opgenomen en ben keurig op de hoogte gebracht. Ze verwachten de sets inderdaad begin volgende week en dan gaan ze deze zelf passen op diverse merken kamado's, waaronder de BGE Large. Zodra het goed is, geven ze dit aan me door. Dan ga ik hem ook wel bestellen denk...
  4. grillmeister

    BGE en Kamado Joe's Divide & Conquer of soortgelijk

    Waarschijnlijk is dit de set die bedoeld wordt: http://kamadogrills.nl/product/divide-conquer-cooking-system/ Prijs is met 69,95 zeer goed te doen! Mijn BGE wordt donderdag besteld incl een custom tafel :D :D :D Zou leuk zijn als we weten dat die D&C set ook echt gaat passen op een BGE large
  5. grillmeister

    Cassis Can Burger (aka Beer Can Burger)

    Allemaal super bedankt voor de reacties. Ja die cheddar op deze manier werkt echt super: het blijft allemaal keurig zetten en je krijgt de smaak van de kaas bij iedere hap  :D En ik wist dat er iets ging komen over die broccoli  ;) De rauwe vulling zal ik de volgende keer ook proberen. Scheelt...
  6. grillmeister

    BGE en Kamado Joe's Divide & Conquer of soortgelijk

    @mrwolf: leuk dat we op 2 fora zitten, ach met copy-paste komen we een heel eind  :D ik kan dat systeem (nog) niet vinden elders dan de KJ site, maar het zou waanzinnig zijn als je de info kan delen  :-D Voor de rest nog een interessante topics gevonden, hier zegt "CGW1" dat het inderdaad past...
  7. grillmeister

    BGE en Kamado Joe's Divide & Conquer of soortgelijk

    Ja sorry, had verkeerde url nog in CTRL-C staan EN geen idee hoe ik aan dat bedrag kwam  :blush: Denk gewoon TE veel bezig met die Q's haha Hier staat alles voor de Joe: http://kamadojoe.nl/  En bijna alle half-moon platen komen in 2-voud, behalve de roosters...
  8. grillmeister

    BGE en Kamado Joe's Divide & Conquer of soortgelijk

    Hier is alles te vinden: EDIT: link aangepast http://kamadojoe.nl/ Divide & conquer rek: 64,50 Grill rek rvs half moon 2x:  2 x 49,90 Half moon heatdeflector: 44,95 Griddle half moon iron: 49,95 Grill Expander: 68,95 Dus net tot hoe je wil gaan. De verhoger van Black Bastard is al veel...
  9. grillmeister

    BGE en Kamado Joe's Divide & Conquer of soortgelijk

    Super bedankt voor de reacties. @Dominique: dat topic had ik gevonden, maar ook daarin staat helaas geen uitsluitsel. En ik heb inderdaad dezelfde leverancier gevonden in Almere. Maar heb daar net dik een half uur mee aan de telefoon gehangen. Ook qua mail reageerde hij zeer snel. Was een leuk...
  10. grillmeister

    BGE en Kamado Joe's Divide & Conquer of soortgelijk

    Tja, de Primo is dan nog duurder dan de BGE: 1650,- zonder accessoires. En daarbij zijn tafels stervensduur en off-market niet te vinden vanwege de vorm. Ik heb helaas 2 linkerhanden, dus zelfbouw gaat hem niet worden ben ik bang. Het idee is dat we de Q in een tafel gaan zetten en voor de BGE...
  11. grillmeister

    Mijn eerste Pulled Pork op een Weber OTP47

    Bedankt voor de leuke reacties  :D Even een vraag: hoe zou het komen dat de eerste minder sappig waren en dat het pullen best wel wat effort nodig had? Door het snelle ontdooien of toch te lang in de zone, terwijl ik niet ge?njecteerd heb?
  12. grillmeister

    Tijden voor pulled pork op een OTP 47

    BBQ is alvast geprepareerd (met folie, waterbaken, kokos briketten en kersenhout) Al het vlees is ontdooid (SUPER bedankt voor de tip Frits  B-) ), gekruid en ligt in de koelkast. Helaas ging het niet om er 2 stukken van te maken. Even kijken of ik de kleinste er een uur later bij leg of gewoon...
  13. grillmeister

    Tijden voor pulled pork op een OTP 47

    Geweldige tips! ze liggen al te zwemmen in de gootsteen. Zal ik ze er nog wel tegelijk op leggen?
  14. grillmeister

    Tijden voor pulled pork op een OTP 47

    Potverdikkie, dacht ik zojuist een mooi stuk vlees van zo'n 3KG te halen, hadden ze de datum fout genoteerd!!! juli ipv juni..grrr Dus nu zit ik met wat ze nog voorradig hadden: - 1 stuk van 1450 gr - 1 stuk van 1110 gr (bevroren) - 1 stuk van 703 gr (bevroren) Dus ipv van 1 stuk zit ik er nu...
  15. grillmeister

    Aangenaam kennis te maken

    Allemaal dank :) Zaterdag zal ik een topic maken van mijn eerste Pulled Pork
  16. grillmeister

    Tijden voor pulled pork op een OTP 47

    Allemaal super bedankt voor de reacties Ik was er al bang voor inderdaad. Denk dat ik hem om 7:30 uur aansteek, zodat het vlees er 8:00 (uiterlijk 8:30) op ligt. Dan gok ik op een gril tijd naar de 88 graden tot rond 17:00, met daarna nog een uurtje nagaren in folie. Mocht het 19:00 worden is...
Terug
Bovenaan Onderaan