Zoekresultaten

Welkom op het Genootschap

deze had ik over het hoofd gezien. Bedankt voor het delen.

Heerlijk, slavinken op een stokje.

Een poffertjes pan heeft te ondiepe ‘gaten’. Deze gaten hebben het formaat van een halve bal (ook qua diepte). Een aebleskiver pan zou ook werken. https://link.marktplaats.nl/m2282319421?utm_source=ios_social&utm_medium=social&utm_campaign=socialbuttons&utm_content=app_ios

Mooi werk

Je zou dit gewoon op de barbecue kunnen doen op een gietijzeren pan. Je zou hem ook kunnen ‘vlinderen’, opensnijden op de buik en dan openklappen. Spatchcock noemen ze dat in het Engels. Dan kan je het volgende recept gebruiken...

O, die had ik graag geproefd.

Vrij normaal, wel vervelend als het op je dure tegels komt. Er schijnen wel een soort van kleden voor onder de bbq te zijn

Voor deze maand is het onderwerp: Grutte Pier 🗡️ Het onderwerp is gekozen door de winnaar van vorige maand Ronald @Rdj GRUTTE PIER 🗡️ Grutte pier was een Friese vrijheidsstrijder een boom van een kerel met een zwaard van 215cm die leefde rond 1500 . Als hij thuis kwam van de kapingen/...

Heel mooi gemaakt.

Heerlijke maaltijd.

Welkom op het Genootschap

Peter, wederom een prachtige bijdrage.

Om je vingers bij af te likken.

Welkom op het Genootschap.

Ron, welkom bij de club.

O heerlijk, krijg gelijk trek in een sandwich met pastrami. Heb begrepen dat ze bij Katz de navel gebruiken voor Pastrami en wel 3 weken in de brine leggen. Een week is eigenlijk te kort omdat de brine dan eigenlijk niet de kern van het vlees haalt. Je ziet ook op je vijfde foto, het vlees...

Heerlijk een van mijn favoriete sandwiches.

Prachtige opstelling. Ook ik heb dit ooit in Duitsland gezien in het groot. Continu draaien boven het vuur of er vanaf, daar noemden ze het schwenkbraten als ik me niet vergis.

Heerlijke bijdrage.