Zoekresultaten

Tja, dit is een lastige. Ik neem aan dat je er dus geen pulled beef van gaat maken? Ik heb ervaring met 2 producten: The Meat Lovers a 20 euro per kg. Vetdooradering is echt een stukje minder, al moet ik zeggen dat mijn stuk in het echt er anders uitzag, maar wel een duidelijke dikke streep met...

Eerlijk gezegd heb ik er nooit problemen mee gehad.Ik koop vaker een hele rib-eye en vries die dan geportioneerd in. Deze heb ik een aantal keren gekocht en zelf ingevroren. Heerlijk mals en merk geen kwaliteitsverlies met een stukje verse...

Als je niet de urban pakt maar de gewone Bastard, ben je nog goedkoper uit denk ik. Persoonlijk vind ik de mat zwarte heel erg mooi, heb hem zelf ook. Het verschil is verder dat de Bastard 49 cm rooster heeft ipv 46cm van de Grizzly... Nu denk je wat is 3 cm... ,maar geloof me dat is veel.

Van 1kg vlees, hoeveel hou je er na bereiding van over?

Gekookt is inderdaad Eisbein, gegrild is het Schweinsaxe. zie ook: https://www.grillfuerst.de/magazin/kerntemperatur/schweinefleisch/schweinshaxe-eisbein/

welkom naamgenoot ook B trouwens

Heel mooi gedaan. Zoiets wil ik ook maken, maar dan met eiken. Maar ik snap de aluminium beplating niet zo goed onder het hout. Vocht, regen, water dat nu op het werkplan valt, gaat tussen het hout maar op het aluminum blijven liggen. Waardoor het zeiknat blijft?!? Waar ik aan zat te denken voor...

ik pak ze altijd in, wel goed strak, anders wordt de opening tussen de wand van de bbq en de deflector erg smal. Ik vind het gewoon goor als de stenen vol zitten met zwarte verbrande marinade/rub. De reflectie van de warmte lijkt me minimaal trouwens

Wauw mooi stuk, aan de marmering te zien, kan ik wel gokken welk ras vlees dit is. bms 6-7 gok ik.

Mijn handvat heb ik er vandaag opgezet, zie avatar

Ok, dan heb ik geen idee welke je nodig hebt. de Spit on fire 25 of 26" denk ik. maar wellicht kun je bij vuur en rook eens navragen

Had hetzelfde probleem maar dan met de Bastard Large. De Letzq 21" besteld en snel weer terug gestuurd, omdat hij te klein was. De Spit on fire 22" besteld en die past een heel stuk beter. Hoe het met de Bastard XL zit, geen idee. Die heeft een 59cm rooster en is nog een stukje groter. Weet je...

Die van mij zag er na 35 dagen zo uit

Snel sealen en 2 weken wachten. Of je het nu weggooide of over 2 weken! dan goed kijken naar de kleur etc. Ik zou hem niet te lang doen in elk geval

8 euro per bus. Dat is een hela andere prijs dan die van Ikea en action.

Ik heb de mijne hier vandaan, alweer een tijdje geleden, ik zie dat de houtprijzen ook hier van toepassing zijn. Een tijdje met Kees staan te praten, hij zaagt alles met een lintzaag en niet met een kettingzaag die automatisch olie gebruikt om te zagen. Zo krijg je schoon hout zonder olie resten...

ik stuur je een pb.

Als we het eens worden over hoe dat handvat eruit moet komen te zien, wil ik er best een paar maken en personaliseren tegen kostprijs. (Kan nooit veel zijn) Zoals je kan zien heb ik de logo's van de snijplanken helemaal opgevuld zodat je geen ingebrand logo voelt, dan kan dan ook met het...

Dank je, zijn de eerste planken die ik ooit gemaakt heb. Hout zagen, lijmen, vlakken, frezen, schuren etc.