Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Dammetje

    KJC 2 welk rooster voor onderste ring?

    +1 Genoeg kooltjes (mandje minimaal 2/3 vol) en 2 a 3 wokkels. Hierdoor krijg je een mooi gelijkmatig vuur die goed te sturen is.
  2. Dammetje

    4 kilo ribbeltjes! #lentekriebels met dit zonnetje

    Super mooie ribjes. Je had mooi weer maar ook mooi vlees. Maar heb je ze echt 2 uur in de folie gehad? Ze zien er namelijk niet fall of the bone uit.
  3. Dammetje

    KJC 2 welk rooster voor onderste ring?

    Je halve maan roosters passen gewoon op de onderste etage van je D&C. Dan zit je naar mijn mening echt op standje crematie. Mits je natuurlijk wel voldoende houtskool gebruikt.
  4. Dammetje

    Even voorstellen

    Welkom Mark!
  5. Dammetje

    Tafelspitz

    Der Tafelspitz ist die vordere, an die Hüfte grenzende, dünn auslaufende Spitze des Schwanzstücks (vom Rind oder Kalb), die auf ihrer hautzugewandten Seite von einer Fettgewebsschicht überzogen ist. Er wird für die Zubereitung des gleichnamigen Fleischgerichts Tafelspitz. Tafelspitz is dus net...
  6. Dammetje

    Iers Angus Picanha

    Ziet er super lekker uit. Mooi stuk vlees!
  7. Dammetje

    Even voorstellen: wat een zoektocht naar de juiste Kamado

    Welkom Bram. Wat een avontuur maar uiteindelijk heb jij de goeie. Gefeliciteerd!
  8. Dammetje

    Oosterse varkenshaasjes

    Ziet er heerlijk uit. Die ga ik ook eens maken.
  9. Dammetje

    Hier staat hij dan

    Daar ga je plezier van hebben. Gefeliciteerd met je aankoop!
  10. Dammetje

    Broodje pulled chicken

    Heerlijk zo’n broodje kip. Blij om te horen dat je rook probleempje is opgelost. Ziet er smakelijk uit.
  11. Dammetje

    Vers vlees

    Hoi Tom, welkom! Ziet er goed uit zo’n Freestyle. Veel plezier ermee!
  12. Dammetje

    Tafelspitz

    Klopt! En het was een stuk van ongeveer 900gr dus ook niet een hele picanha denk ik.
  13. Dammetje

    Keuze advies: Kamado Joe Junior - huismerk Large (Tarrington / Urban Chef)

    De betere merken geven levenslang garantie op keramiek en hebben een groot aanbod van accessoires. Het is maar net wat je belangrijk vind. Jammer dat je kamado joe al op je no go lijst hebt staan. De classic 1 is een prachtige bbq met een divide and conquer systeem.
  14. Dammetje

    Voorstellen; Cobb Premier, Cobb gas, Lidl mini kamado + ???

    Welkom Daniël! En succes met de voorpret.
  15. Dammetje

    Keuze advies: Kamado Joe Junior - huismerk Large (Tarrington / Urban Chef)

    Voor jouw gezins samenstelling zou ik zeker een large kiezen en niet kleiner. Het lijkt groot maar is het eigenlijk niet. Voor iemand die zelf nog maar kort bezig is snap ik nu wel dat mensen een xl of bijvoorbeeld een oval hebben want dit geeft gemak. Een large is echter een prachtig formaat...
  16. Dammetje

    Hallo

    Hoi Bram, veel plezier hier.
Terug
Bovenaan Onderaan