Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Free_ltd

    Advies pulled pork

    Dat is geen probleem.
  2. Free_ltd

    Advies pulled pork

    Ik volg altijd het wedstrijdrecept van Noskos en ben meestal wel op 8 uurtjes klaar dan. En bij mij zijn het altijd Boston Butts van 5 a 6kg.
  3. Free_ltd

    Iberico en Iberico

    Die zijn echt wel super. Wel niet verbrodden met saus. Gewoon zout en peper en de Easterwood methode.
  4. Free_ltd

    Iberico en Iberico

    Ik had nog van begin dit jaar iberico ribs en ribfingers liggen. Blijft niet eeuwig goed in de vriezer, dus vandaag maar eens klaar gemaakt. Mijn vrouw kluift niet graag aan beentjes, vandaar de ribfingers.
  5. Free_ltd

    Gezinsuitbreiding.

    Geweldig. Nu nog een module voor die buitenkeuken erbij kopen :)
  6. Free_ltd

    cote de boeuf voorgaren

    Waarom dat? Verschilt niet zoveel van SV. Wil nu wel weten hoe het precies zit. :)
  7. Free_ltd

    cote de boeuf voorgaren

    Geen idee eigenlijk. Ik ging er altijd van uit dat hij dan minder vocht zou verliezen. Zelf nog nooit gedaan, maar een vriend van mij deed het zo altijd voordat hij een kamado had.
  8. Free_ltd

    cote de boeuf voorgaren

    Ik weet dat het niet mag hier, maar ik zou hem in de vacuumverpakking een uur op 40° in de oven steken. En daarna afgrillen op de BBQ. Voor de rest dacht ik ook eerder aan een WGA. Momenteel €89 op bol en dat is nooit weggegooid.
  9. Free_ltd

    Fotowedstrijd april 2024 - Pizza the worlds best comfort food.

    Is een pizza Hawaii een reden tot diskwalificatie? :ROFLMAO:
  10. Free_ltd

    Fotowedstrijd april 2024 - Pizza the worlds best comfort food.

    Ik ben echt benieuwd. Ik hoop dat de inzendingen mij nieuwe inzichten gaat geven. Ik kijk er naar uit.
  11. Free_ltd

    Fotowedstrijd april 2024 - Pizza the worlds best comfort food.

    Ben benieuwd naar de inzendingen. Voor pizza lijkt het me vooral een wedstrijd voor wie de pizza het mooiste kan beleggen :D Mss AI wat ideetjes vragen. :ROFLMAO:
  12. Free_ltd

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van maart 2024.

    Gefeliciteerd Lennard.
  13. Free_ltd

    Fotowedstrijd april 2024 - Pizza the worlds best comfort food.

    Is een Ooni een BBQ? :p
  14. Free_ltd

    Beef ribs low and slow heel slow

    Zien er goed uit. Ik vind ze ook lekker
  15. Free_ltd

    Buitenkeuken voor mijn kamados

    Prachtig. Hier metaal 2 kamado’s erin. Zelf wat van de luie kant om het zelf te maken :ROFLMAO: Ooit laat ik er wel eentje maken, maar ben er nog niet uit of ik de KJC1 ga vervangen door een KJc2 en nog kijken hoe ik uiteindelijk de gasBBQ ga vervangen.
  16. Free_ltd

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van maart 2024.

    Het onderwerp precies goed gekozen, aan het aantal deelnemers te zien :D Maar oh zo moeilijk om een keuze te maken. Wil in ze allemaal een keer bijten.
  17. Free_ltd

    Testrun voor mannenweekend.

    Met Duvels krijgt ge geen hele menu er heelhuids vanaf. Of je moest echt weinig drinken. Zelf drink ik niet zo heel graag pils. Daarom straf bier afwisselen met alcoholvrij bier. Daar zitten er ondertussen al een paar tussen die te drinken zijn.
  18. Free_ltd

    Fotowedstrijd maart 2024 - when life gives you a hamburger

    Bij mij verschijnt er geen foto in deze post.
  19. Free_ltd

    Testrun voor mannenweekend.

    Ik denk wel dat ik die uitnodiging gemist heb. Ofwel kolt ie nog, ofwel zijn we geen vrienden :ROFLMAO: Wat het bier en state of mind betreft, heb ik een heel goed stiekem trukje. Als we veel volk hebben en ik alles op de Q maak, drink ik telkens om en om alcoholisch en alcoholvrij bier. Dus...
Terug
Bovenaan Onderaan