Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Erik B71

    Hele regiorund Brisket

    Ziet er goed uit! Brisket staat nog steeds op mijn todo list.
  2. Erik B71

    Weer eens spareribs op de BBQ

    Zien er heerlijk uit. Of ie het nog wel kon…..? 🤣 Hoeveel filmpjes staan er van spareribs van jou op internet en YouTube?
  3. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    Klopt helemaal. 800 gram 12 broodjes
  4. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    Ik had 800 gram en kwam op 12 broodjes uit
  5. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    Dan staat hij er nu 2x in Frits want op verzoek van Ewald had ik dat al gedaan. Kan ie teruggezet worden naar hot and fast? Vind interactie met andere forumleden leuk en leerzaam. Heb het idee dat dit in het receptendeel minder is
  6. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    Oh ik dacht dat de gochujang het misschien te pittig zou maken. Maar idd wat maizena er bij, de stukjes knoflook en gember er uit filteren misschien wat suiker en je hebt je Koreaanse bbqsaus
  7. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    Nou meestal haal ik die bij de toko maar deze waren van de Appie. ( tijdsgebrek)Ik vond die van de toko lekkerder
  8. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    De pittigheid eigenlijk viel reuze mee. Tuurlijk proef je het wel maar je brand niet weg.
  9. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    Hij staat in het receptendeel. Echt als je het proeft blijft het niet bij een keer.
  10. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    Sticky Korean chicken bao’s Ik had het boek Asian bbq van Jord Althuizen gekregen dus daar wat uit gemaakt. Het werden de sticky Korean chicken bao’s. - 800 gram kippendijenfilet zonder vel. - 12 Bao Buns Een dag van tevoren de kip in een natte marinade van: - 4 el gochujang - 4 el ahorn...
  11. Erik B71

    Foto wedstrijd juli 2025 - close up!

    Mijn inzending deze maand Sticky Korean bao’s
  12. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    Mijn vrouw had een etentje dus mooi de kans gegrepen wat pittigers op de bbq te maken. Ik had het boek Asian bbq van Jord Althuizen gekregen dus daar wat uit gemaakt. Het werden de sticky Korean chicken bao’s. Een dag van tevoren de kip in een natte marinade van: - 4 el gochujang - 4 el ahorn...
  13. Erik B71

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd juni 2025.

    Gestemd! Leuke inspiratie opgedaan afgelopen maand. Was een moeilijke.
  14. Erik B71

    Gehakt wrap spies

    Dat is natuurlijk ook een manier om je wraps te maken. Keileuke presentatie ook. Deze ga ik zeker eens proberen
  15. Erik B71

    Vaderdag kado

    Blijkbaar vallen mijn gerechten in de smaak. Mijn vrouw die over het algemeen moppert over de 2e bbq (terwijl ik nog wel een 3e zou willen) en de bijbehorende accessoires gaf mij samen met mijn kinderen zomaar een Weber go anywhere kado. Lekker voor op het strand deze zomer. Ik ben er super blij...
  16. Erik B71

    Ribeye fiësta

    Een heel mooi gerecht met een van mijn favoriete vlees. Dat moet gewoon lekker zijn
  17. Erik B71

    Fiësta Latino - Picanha Churrasco con Chimichurri

    Dat is wel idd een ware fiësta!! Lekerrrr
  18. Erik B71

    Fotowedstrijd juni 2025 - Latin Fiësta!

    Frits ik had het zelf niet beter uit kunnen leggen
Terug
Bovenaan Onderaan