Zoekresultaten

Thanx!

Geniaal!

Zo, eindelijk tijd gehad om spulletjes te halen. Als eerste een basalt steen van 100x100 waarop de BGE komt te staan. Weegt volgens mij meer dan 50kg, maar was wel 1/4 van de prijs van Chamotte stenen :) Moet nog op maat geslepen worden maar dan heb je ook wat :) Vervolgens het hout...

Bij username "John Bostwick" op tvwbb. Vanwaar de vraag? (mag ook per PM want ik wil je topic niet vervuilen) Is mijn aanname goed dat mijn bestelling ook gaat werken op deze v5? d.w.z. dat ik de Thermoworks meat probes (standaard) en Thermoworks crocodile clip oven probes (TC) en de...

Ohh wa lekker! Heb je een BGE-L en ik zie dat jij de heat deflector braaf inpakt met zilverfolie? Tegen de spatten neem ik aan? Heb je een legenda bij de heater meter afbeelding? Ik zou graag willen weten wat de lijntjes betekenen. Een gokje.. ik zie dat je 2 meat probes hebt en 1 pit probe...

Potjandorie zeg, net een (te dure) HM 4.1 besteld in de US, omdat ik dacht dat dit nog wel tot september kon gaan duren... Voor jullie informatie; ik heb besteld & betaald (en het is al verzonden naar me); 1x heatermeter v4.1 TC versie (zonder RPi) $120 1x Case B TC Black $30 1x Wifi Edimax...

Linkje naar recept: https://www.youtube.com/watch?v=YI9irSPo6Bk

Ziet er overheerlijk uit! Maar die goede gyroskruiden en tzatziki; tips en/of recepten?

Vet gedaan!

Netjes hoor!

Heb je een link naar de fb pagina? Ik krijg hem niet gevonden...

Bedankt voor de reacties! Is zelfgemaakt gehakt (naast lekkerder) ook goedkoper of niet? En wat voor vlees gebruik je dan?

Goede vraag. Ik denk vaak maar de tijd zal dat leren. Ik kwam erachter dat het Kenwood accessoire voor dezelfde prijs als de porkert te krijgen is. Dan is de afweging of ik handmatig wil draaien met porkert en wil gaan voor kwaliteit of dat de kwaliteit van de Kenwood net zo goed is. Ik denk wel...

Dat is het ook, vooral de frisse smaak van basilicum doet het erg goed. Mogelijk zou ik de basilicum ook kunnen vervangen door munt siroop, of een combi van beide maken maar misschien word het dan 'too much'. Mozzerella bolletjes erdoor zou ook nog een leuke toevoeging zijn denk ik.

Dat ligt eraan, als je het doet zoals ik het heb gedaan niet. Ik heb de binnenring van de bovenkant afgehaald, dus de 'gekrulde' bovenkant / versteviging zit nog op het blik. En van die sappen dat wist ik, snap ook niet waarom ze het niet cola can chicken noemen (hoe zou dit smaken trouwens?)

Nee hoor ik heb de thermapen gewoon 'los' gebruikt, af en toe de bbq open en de pen in de borst prikken en in de vleugels. Als de temperatuur goed zit dan mag hij eraf en dan nog 10 minuten rusten voor het aansnijden.