Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Gisteren behoorlijk wat pulled pork gemaakt. Het meeste geportioneerd en ingevroren. Maar ik had nog 400 gram achter gelaten om een snack mee te maken: Pulled Pork ragout bladerdeeg snack.
Het recept is geïnspireerd op het nierbroodjes recept van Cees Holtkamp.
Voor de ragout ben ik niet...
Dit jaar dan, heb natuurlijk wel eens vaker Pulled Pork gemaakt 😉.
Eergisteren de procureurs gerubt.
Gisteren op de barbecue
Temperatuur
Temperatuur was toch iets opgelopen, dus na vier uur
Insmeren en inpakken
Een dikke twee uurtjes later was de eerste al klaar. Even...
Heel vervelend maar kwaliteit kost geld.
Je gaat het waarschijnlijk niet vaak maken dus geef een keer goed geld uit in plaats van goedkoop en een kwalitatief dlecht stuk vlees.
Mijn keuze zou altijd grainfed zijn vanwege de goede vetdooraderiing.
Succes
Vandaag lekker lopen spelen met de barbecue. Vanochtend eerst aan de pulled pork begonnen.
Maar dat was niet voor het avondeten maar voor een ander project.
Voor het avondeten een heerlijke meatloaf gemaakt volgens het recept van noskos.
https://www.bbq-nl.com/meatloaf/
Hier een paar...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.