Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Frits

    Grillmandje

    Als je hele kleine groenten wil grillen wel denk ik.
  2. Frits

    Voor de eerste keer Pulled Pork.

    Deze keer heb ik zakjes van 200 en 400 gram gemaakt.
  3. Frits

    Oosterse varkenshaasjes

    Denk dat dit heel lekker is.
  4. Frits

    Mijn eerste pulled pork

    Helemaal niet verkeerd voor de eerste keer. Gefeliciteerd met je knor.
  5. Frits

    Hallo medegrillers

    Maurice, welkom op het Genootschap.
  6. Frits

    Pulled Pork ragout bladerdeeg snack.

    Gisteren behoorlijk wat pulled pork gemaakt. Het meeste geportioneerd en ingevroren. Maar ik had nog 400 gram achter gelaten om een snack mee te maken: Pulled Pork ragout bladerdeeg snack. Het recept is geïnspireerd op het nierbroodjes recept van Cees Holtkamp. Voor de ragout ben ik niet...
  7. Frits

    Diamanthaas sate

    Die lust ik ook.
  8. Frits

    Bootje Braadworst

    Worstje 2.0. above and beyond.
  9. Frits

    Gerookte kipfilets

    Noskos heeft het inderdaad heel mooi opgeschreven. Dennis schrijft ook dat de temperatuur methode van @Ewald is 😉. #erewieeretoekomt.
  10. Frits

    Voor de eerste keer Pulled Pork.

    Dit jaar dan, heb natuurlijk wel eens vaker Pulled Pork gemaakt 😉. Eergisteren de procureurs gerubt. Gisteren op de barbecue Temperatuur Temperatuur was toch iets opgelopen, dus na vier uur Insmeren en inpakken Een dikke twee uurtjes later was de eerste al klaar. Even...
  11. Frits

    Paradise by the dashboard light.

    Sander in gedachte danste ze de hele tijd om me heen.
  12. Frits

    Advies gevraagd brisket whole packer

    Heel vervelend maar kwaliteit kost geld. Je gaat het waarschijnlijk niet vaak maken dus geef een keer goed geld uit in plaats van goedkoop en een kwalitatief dlecht stuk vlees. Mijn keuze zou altijd grainfed zijn vanwege de goede vetdooraderiing. Succes
  13. Frits

    Bang Bang Chicken Sandwich

    Machtig lekker broodje 😀
  14. Frits

    1e keer koken op de kamado: Volledige gezinsmaaltijd.

    Mooi werk Huib, ratatouille ziet er prachtig uit.
  15. Frits

    Paradise by the dashboard light.

    Vandaag lekker lopen spelen met de barbecue. Vanochtend eerst aan de pulled pork begonnen. Maar dat was niet voor het avondeten maar voor een ander project. Voor het avondeten een heerlijke meatloaf gemaakt volgens het recept van noskos. https://www.bbq-nl.com/meatloaf/ Hier een paar...
  16. Frits

    Momofuku Style Pork Bao's

    Mooie draai zo te zien.
  17. Frits

    Cola Spareribs

    Ze zien er heerlijk uit.
  18. Frits

    Kees stelt zich voor

    Kees, welkom bij de club en mooi dat je een oplossing hebt voor je probleem.
  19. Frits

    In de aanloop naar Baconday 2025

    Goed bezig.
Terug
Bovenaan Onderaan