Zoekresultaten

beef&steak >10kg babybackribs a 69 euro >10kg buikribben a 59 euro evt kortingscode gebruiken van langamakki

gestemd,  maar ook een beetje ontstemd.  lees meerder keren over traagegaard vlees.  moet dit niet traaggegaard zijn.

hier ook een "verkeerde" koude temp,  maar als 100 graden goed is is de temp boven de 100 graden ook we; goed. ik heb hem zelf in een pan gehangen met opwarmend water met daarnaast een digi thermometer  (geijkt) en. boven de 50 graden zat er hooguit 1,5 graden verschil tussen.

Meter van bbq afhalen .  Water koken.  Probe (alleen het meetgedeelte) in het kokende water steken. PAS OP.  =. HEET.    .  Controleren of meter  100 graden aan geeft.  Zo niet, mbv stelschroefje meter verstellen.    Dan nogmaals checken

Primo meter controleren mbv kokend water. Meter is te verstellen / in te stellen.

Heb zelf de primo oval xl Idd lekker groot oppervlak voor spare rins ( 9 stuks baby-back geen probleem) Grootste + is dat je hem zo kunt indelen dat je direct EN indirect kunt q-en zonder ombouwen. Sterkte met beslissen

Ik heb een keer kalfswangen gemaakt naar een recept wat ik op 24 keuken tegen kwam (Gestoofde kalfswang met bietenvariatie). dit smaakte echt super. Dit zelfde recept daarna ook een keer gemaakt met varkenswangen.  Dit was zeker geen straf om het op te eten. wel beide keren een kleine eigen...

Ik heb sinds kort die van onze sponsor.  PRIMA MACHINE

hoe laat moest ik aan komen schuiven ????

misschien ten overvloede, maar mbt defecte probe's heeft de heer Ewald ook een stukje geschreven. waar het hier mee begon, probe's geven lll  of hhh aan, is ook wat hij beschrijft in :  Maverick ET732 Probe defect oplossen. hoop dat je er nog wat mee kan.

van de volgende die je maakt wil ik graag een stuk(je) proeven

welkom jet, ben benieuwd naar je recepten  ( misschien een bbQ BOEK maken) ;)

klopt en hij is niet zo groot dus ben niet bang van hem