Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Robdijn

    Joko's satay (ajam)

    Dus… het was heerlijk! Hier even een hulpje voor mij omdat mijn kruiden de Nederlandse namen hebben op het potje: Ingrediënten: 1 grote gesnipperde ui 4 gesnipperde tenen knoflook 1,5 el ketoembar (korianderzaad) 1 el djinten (komijnzaad) 5 tl sambal (kan ook meer of minder) 3 tl gula djawa...
  2. Robdijn

    Jokos satay en Ewalds pindasaus

    Smaakbomalert! Na toch al weer te lang de barbecue minder te hebben gebruikt, vandaag maar weer eens de kooltjes laten gloeien. Ik lees bijna dagelijks mee op dit mooie forum en was daarom ook meteen enthousiast bij het lezen van het recept voor en Joko’s satay heb daar maar meteen Ewald’s...
  3. Robdijn

    Buitenkeuken Close van steigerhoutje.nl

    Nou, nee 😂 Ikzelf kan het wel, en heb vaak het gevoel: “dit kan toch iedereen”, maar nee. En ook dat is prima!
  4. Robdijn

    Joko's satay (ajam)

    Sorry @jokop en @Sticky Fingers, ziet er ontzettend smakelijk uit, maar ik zie verschillende puntjes door het vlees steken! Dus ja, fantastisch hongerig makend, maar ruimte voor verbetering 🙂 (P.s. ik heb als bijbaantje in een buurtsupermarkt slagerij gewerkt, en dan is een puntje erdoorheen...
  5. Robdijn

    Hexmill Pepper Grinder - A game changer

    Kijk, dat maakt het dubbel goede service!
  6. Robdijn

    Hexmill Pepper Grinder - A game changer

    wat een super service! Uiteraard wat je mag verwachten van een dergelijk prijzig product! Dan de oer-Hollandse vraag: mag je de oude houden? Dan heb je er 2 🥸
  7. Robdijn

    Joko's satay (ajam)

    Gaat op de to-Q lijst! Al ben ik eigenwijs en maak de stokjes groter 😉 maakt ze vas niet minder lekker! (Nee niet dikker, vooral langer)
  8. Robdijn

    Halloween: Creepy Skull Meatlof

    Ge-wel-dig! Mooi gemaakt man!
  9. Robdijn

    Mannen dag

    Ach, oud-Hollands vlees cremeren is zo nu en dan ook leuk 😅
  10. Robdijn

    Welke maat Weber BBQ?

    Ja hoor dat lukt prima! Windvlagen zijn het lastigste voor stabiele temperatuur.
  11. Robdijn

    Welke maat Weber BBQ?

    Ik ben ook zeker tevreden met de 57 MTP! Wel vat vilt op de dekserand geplakt (moet inmiddels vervangen worden) en de veren van het scharnier anders bevestigd.
  12. Robdijn

    Pulled pork 2,6 kg eerste keer spannend!

    Alvast gefeliciteerd met je eerste sticker hier op het forum! Het knorretje 🐷
  13. Robdijn

    3D Eind nerf blok snijplank

    Alweer zo’n puik staaltje knutselwerk! Niet alleen handig met metaal dus, maar ook met hout. 👌🏻
  14. Robdijn

    Pulled pork 2,6 kg eerste keer spannend!

    Lekker eraf halen, dat stukje mengt zich wel in het geheel
  15. Robdijn

    Pulled pork 2,6 kg eerste keer spannend!

    Succes! Ik vries het altijd met saus en al in, gaat prima. De porties zijn altijd te klein 😉
  16. Robdijn

    Hexmill Pepper Grinder - A game changer

    Oh jee, waarom kom ik dit tegen…. Ik ben bang dat deze volgend jaar op mijn keukenblad moeten staan.
  17. Robdijn

    Wie weet er meer over deze Schuurvondst

    @BoersmaMS is een van de grootste weber kenners hier, weet je meer details?
  18. Robdijn

    Inkbird draadloze thermometer INT-11P-B/INT-11X-B

    Ben tot nu toe sowieso heel erg te spreken over INKBIRD 👌🏻
  19. Robdijn

    Discussie draadje Kipsitter (BCC) (afgesplitst)

    Oeps, ik had niet verwacht dat mijn commentaar meteen zo opgepakt zou worden (wellicht had iemand anders het in mijn plaats gedaan) Sowieso heeft de gietijzeren chicken-sitter een voordeel welke je niet eenvoudig hebt met een blikje! Sapjes uit de kip lopen in de chicken-sitter, dus...
  20. Robdijn

    Discussie draadje Kipsitter (BCC) (afgesplitst)

    Je moet ook geen bier in je kip stoppen ;) er zal geen smaak overdracht zijn tussen vloeistof en kip. Enkel stoom
Terug
Bovenaan Onderaan