Zoekresultaten

Dit is voor het eerst dat ik iemand short ribs zie injecteren, maar waarom ook niet he? Het ziet er in ieder geval heerlijk uit!

Zoeken ze bij jullie nog mensen??? :ROFLMAO: Gefeliciteerd!

Tja de vraag is of goedkoop duurkoop word. Als je toch een goedkopere wil is de urban chef van Intratuin dan niet wat voor je? Iets bekender en toch niet duur. En tot en met zondag 20% korting op een artikel naar keuze (wel alleen in de winkel)...

Overigens heeft een bekende YouTuber het wel eens getest, maar die heeft halverwege de brisket ingepakt in aluminiumfolie. Ik weet niet of jij dat ook heb gedaan? De reden dat op een offset smoker de vleeskant naar boven ligt is omdat dan de hitte ook van boven komt. Dus ook weer de vet kant...

Geen idee of het echt uit maakt maar had je de vet kant naar boven of beneden gelegd? Hij "hoort" namelijk naar beneden te liggen zodat het vet het vlees beschermt. Aldus de theorie. Ik moet mijn eerste brisket nog gaan maken.

Beetje eentonig antwoord, maar bij mijn bastard zat de kolenmand en asbak er standaard bij. En het is toch wel super makkelijk. Mandje uitschudden boven de asbak. Mandje eruit halen. Asbak legen. Asbak terugleggen. Mandje erin. Kolen bijvullen en aansteken maar.

Aangezien een smashburger perfect in het boneless thema past hierbij mijn inzending. :D (al is het wel een klein beetje zoeken naar het vlees 🫣) https://www.bbqgenootschap.nl/threads/smashend-de-fotowedstrijd-in-op-een-broodje.36268/

Zo is dat! En liever een slechte foto van een lekkere maaltijd dan andersom :p

Feedback is altijd goed, dank daarvoor. :D Ik snap je punt wel inderdaad, zit natuurlijk veel kaas overheen die hem ook nog verstopt. De foto dat het burgertje op de plank ligt vond ik ook een leuke foto. Maar dat is dan weer een foto van een gerecht wat niet af is. Lastig lastig....

Aangezien er dit weekend toch al smashburgers op het menu stonden en dit perfect paste in het fotowedstrijd thema, dacht ik laat ik weer eens mee doen. Dit keer heb ik lekker veel foto's gemaakt :D Allereerst begonnen met de balletjes gedraaid. Ik heb de gekruid met grill fanatics kruiden en 1...

Dus deze folie hebben ze het hele jaar door? Ik heb ze namelijk nog niet eerder gezien, maar ook niet naar gezocht om eerlijk te zijn. Ging er gemakshalve even vanuit dat het een seizoensartikel was net zoals bij de Lidl. Ik heb in ieder geval even een voorraadje nu :ROFLMAO:

Toevallig was ik op zoek naar aluminiumfolie en zo kwam ik op de website van de action deze folie tegen in de maat 44 cm x 8 meter. (https://www.action.com/nl-nl/p/2562158/culiwrap-barbecue-en-grillfolie/). Toevallig hadden ze hem ook daadwerkelijk liggen! De folie lijkt ietsjes dikker dan...

Klopt helemaal, maar je moet minimaal een foto hebben waarbij het gerecht op de bbq staat. Hoe meer foto's hoe beter 😃

Dank allen voor de felicitaties. Excuus @Ewald ik zal volgende keer meer fotos maken :p . Volgende badge word een pulled pork. Die is wat interessanter voor foto's. 😃

Aangezien ik al een tijdje lid ben van dit forum werd het toch echt eens tijd voor een badge :D. Het makkelijkste is dan natuurlijk een tokkie dus perfect als je niet de hele dag de tijd hebt. Dus een lekkere kip uit de supermarkt gehaald, ingesmeerd met een laagje mosterd met chicken rub van...

Wat ziet dat er verschrikkelijk lekker uit zeg! :love: Ik ga het ook eens maken. Thanks voor de tip! :D

Haha als je toch bezig bent, dan maar vol gooien. Heerlijk! Bizar dat tijdsverschil tussen het eerste en het laatste stuk!

Gefeliciteerd winnaar! 😃 Ben benieuwd naar nieuwe onderwerp.

Gestemd! Volgende week weer nieuwe poging om pizza te maken. Eens kijken welke pizza ik ga kopiëren :p

Zo die zien er lekker uit! Leuk om te zien dat Margherita 1 en 2 totaal anders zijn. Enig idee hoe dat komt? Van de tweede is de rand veel meer omhoog gekomen.