Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Robkrekel

    Podcast van Julius Jaspers over BBQ

    Nou, dat is dan ook zo'n beetje het enige aan deze reclamespot voor BGE. In 4x ~16 minuten. Nee, stelt niet zoveel voor.
  2. Robkrekel

    WGA spit

    Dat zal wel mee vallen. Het is niet zo dat ie elke keer de hele kip op moet tillen ofzo. Als ie maar een beetje in evenwicht hangt.
  3. Robkrekel

    WGA spit

    Heb hem zelf vorige week binnen gekregen, maar het past inderdaad nét niet. Moet nog even met een boortje aan de gang. Zaterdag maar eens proberen De batterijen die er in moeten, zijn dat van die normale dikkere batterijen? Die heb ik nog wel ergens, anders moet ik even nieuwe scoren. Edit...
  4. Robkrekel

    Gezocht Divide and Conquer 20 inch

    Dit is een bericht van bijna 3 jaar terug, en vaatdoek bijna even lang niet online geweest op het forum. Ik denk niet dat je nog antwoord krijgt
  5. Robkrekel

    Mega burger

    Heb je dat met de heftruck gedaan dan? 1,5 kg natuurlijk, snap ik ook wel Ziet er goed uit!
  6. Robkrekel

    RVS Verhoger Weber Go Anywhere

    Inmiddels die van BBQ toro ook besteld, spannond :cool:
  7. Robkrekel

    Zalm burgers

    Ik eet geen vis, helemaal niks. Maar moet vriendinlief ook tevreden houden :cool:
  8. Robkrekel

    Hallo, ik ben Izzy!

    Welkom hier! Mooie introductie van zo naar het er naar uit ziet een veelzijdig persoon. Das lekker voor google translate :ROFLMAO: Edit: Hé, dat werkt gewoon :ROFLMAO:
  9. Robkrekel

    Zalm burgers

    Zelf ook geen viseter, maar zou dit ook met andere soorten kunnen? De gerookte makreel burger oid? Ik vind het out of the box denken aan zulke recepten altijd erg leuk!
  10. Robkrekel

    Mijn eerste sparerib op de Kamado

    Tussen 110 (230 F) en 120 (248 F) is toch ook gewoon tussen 107 en 121? Dat 90 graden verhaal zegt Stijn ook, dat is niet handig. Die Amerikanen hebben het ook gewoon in Fahrenheit mooie getallen genomen, en niet 223 en 251 F? Die paar graden verschil maakt het hem niet volgens mij.
  11. Robkrekel

    Ooni Karu, welk hout te gebruiken?

    Bouwmarkthout niet aan beginnen, zeg ik als houtstoker met 100% verwarming door de houtkachel. Fikt zo weg, en als dat niet zo is is het nog te nat :ROFLMAO:
  12. Robkrekel

    Vraag over Inkbird ISC-007BW (lange termijn gebruik)

    Ik gebruik een looflighter achtige, en stel de temperatuur in eerste instantie lager in. Wil ik naar 110, dan zet ik hem op 90 en sluit direct de controller aan. Deze zal vol gaan draaien, en daarom een overshoot geven. Hij stopt wel bij 90, maar omdat het vuur zo aangewakkerd is zal ie...
  13. Robkrekel

    Camping BBQ

    Ik heb ergens gelezen dat welkoop een kortingsactie heeft op Hemelvaartsdag, maar waar ik dat gelezen heb weet ik niet meer
  14. Robkrekel

    Op zoek naar een niet houtskool gestookte reisbarbecue

    Electrisch is op een camping niet ideaal omdat je vaak met een max vermogen van 6 Ampère te maken hebt. Weber zegt dat ie 10 Ampère, dus zo'n 2200 Watt, verbruikt.
  15. Robkrekel

    Grillworst van kippendij, eigen receptuur.

    Dat lijkt dan zo, maar was niet zo hoor.
  16. Robkrekel

    Grillworst van kippendij, eigen receptuur.

    De kleinste gister toch maar even gegrild :cool:
  17. Robkrekel

    Grillworst van kippendij, eigen receptuur.

    Vandaag ein-de-lijk weer eens tijd gevonden om grillworst te maken. Moet ik vaker gaan doen, maar denk er simpelweg niet aan. Gisteravond gesneden en in het zout, vandaag een uur en 3 kwartier bezig geweest, en toen waren ze klaar en was alles schoon. Uiteraard (voor het eerst 🙈) via...
  18. Robkrekel

    Welk formaat kamado heb ik nodig?

    De vergelijking met een steenoven gaat mank, de temperaturen die daar gehaald worden, worden niet in een huis-tuin en keuken (haha) oven gehaald. Verder is "de smaak is beter" een vaag begrip. Als er GEEN bbq smaak aan zit, hoe komt dat dan? Dan gaat het dus puur om temperatuur, die gelijk is...
  19. Robkrekel

    Welk formaat kamado heb ik nodig?

    @Ewald Ik zie alleen het voordeel van appeltaart en ovenschotels op de q maken niet zo. Alleen het spelen met vuur? Voor de smaak kan ie volgens jouw verhaal net zo goed in de oven.
  20. Robkrekel

    Sligro vlees.

    Hier hetzelfde als @Ericamado , ik kom er dan ook wekelijks (voor een voetbalkantine, maar hé, ik ben er dan toch)
Terug
Bovenaan Onderaan