Zoekresultaten

Dat doe ik ook: de oven (in de vorm van een airfryer) staat hier nu heel regelmatig aan.

Zelf heb ik nog het plan om een elektrische Ooni te kopen, ook vanwege de terugleverkosten van zonnestroom (en we maken zeker niet alles op). Dus waarom niet meteen van de nood een deugd maken? Ik zal dan wel eerst even de tuin moeten aanpakken en veel ouwe zooi weggooien (en ik heb al zo weinig...

Leuk project. Zelf heb ik geen plaats voor zo'n smoker, maar het lijkt me wel heel erg tof. Overigens: https://www.vandale.nl/gratis-woordenboek/nederlands/betekenis/sowieso :geek:

Ja, inderdaad. En anders ga ik er gewoon op de bonnefooi heen, het is maar een uurtje fietsen :geek:

Ik zou zeggen: kijk maar :)

In het filmpje zegt Ralph wel iets over de dikte, althans, dat de vorige die hij had 6mm staal was en wat de nadelen daarvan zijn. Of zijn redenering hout snijdt durf ik niet te zeggen.

Ik zag dat er eind juni weer een wedstrijd georganiseerd wordt in Dodewaard. Aangezien dit voor mij redelijk dichtbij is ben ik van plan om een keer te gaan buurten, maar ik heb geen idee wat ik kan verwachten. Zijn er alleen teams aan het barbecuen, of is er ook nog een programma omheen gebouwd?

Rudy's Rub en Rudy's Turkey Rub, maar ik geloof niet dat je die makkelijk kan krijgen in NL.

Er zijn heel veel soorten kimchi. In Korea gebruiken ze ook de daikon (rammenas of rettich) veel voor kimchi.

Publiekelijk op GitHub/GitLab hoop ik?

Daar is heel veel mee te variëren: https://en.wikipedia.org/wiki/Jeon_(food)

Fervent of verwend? :geek:

Een half jaar geleden had ik iemand wat Koreaanse grillplaten mee laten nemen. Deze heb ik vandaag voor het eerst gebruikt voor bulgogi. De bereidingswijze is vrij makkelijk: de marinade had ik kant en klaar gekocht (bij de Amazing Oriental, helaas de verkeerde gekozen en niet op de ingrediënten...

Nee, het is vergelijkbaar met szechuanpeper: https://en.wikipedia.org/wiki/Zanthoxylum_piperitum https://nl.wikipedia.org/wiki/Zanthoxylum_piperitum

Vandaag eens een experimentje gedaan. Op één van de kanalen van Guga was een experiment gedaan met sansho (een soort van peper uit Japan) en daar werd men enthousiast van. Sansho wordt voornamelijk gebruikt op unagi (Japanse paling, aanrader), yakitori, maar volgens mij niet veel op biefstuk...

De Fantast is genoemd in het vierde antwoord in het draadje.

Is dat de FERM (de enige die ik nu zie op de website van Action)?

Vergelijkbare tang heb ik bij de Sligro gekocht voor iets van 4 or 4,50.

Aan het einde van het seizoen gooien ze in de Lidl-webshop wel eens het nodige in de uitverkoop.