Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. GuiltyNL

    Eindelijk de Beer Can Chicken!!

    Die doperwten en worteltjes uit een pot maken het wel af. :LOL:
  2. GuiltyNL

    Dit is interessant: draadloze temperatuursensoren op Kickstarter

    Je kunt ook een andere telefoon overwegen. ;)
  3. GuiltyNL

    Dit is interessant: draadloze temperatuursensoren op Kickstarter

    Goed punt! Ik houd het voorlopig bij mijn iGrill 2. :cool:
  4. GuiltyNL

    Bijna vaderdag!

    Bijna vaderdag!
  5. GuiltyNL

    Dit is interessant: draadloze temperatuursensoren op Kickstarter

    Ja daar had ik ook een beetje mijn bedenkingen over, maar ze claimen dat het tot 300 graden hittevast is.
  6. GuiltyNL

    Dit is interessant: draadloze temperatuursensoren op Kickstarter

    Lijkt me ideaal, als het werkt. ;) https://www.kickstarter.com/projects/tms-mini/mini-by-tms-wireless-meat-thermometer-size-matters/description
  7. GuiltyNL

    Prima weer voor een pizza

    Goed punt, die mozzarella ga ik een keer op die manier zelf zo doen. Mijn kinderen vinden het gesmolten wel lekkerder.
  8. GuiltyNL

    Prima weer voor een pizza

    Ja, dit werkt aanstekelijk he. ;) Tomatensaus was goed ingedikt, ik denk dat de mozzarella de voornaamste boosdoener was. Goede reden om van de week een nieuwe poging te doen. :cool: Ik gebruik maismeel op de onderzijde van het merk Pan, dat werkt ook als een trein.
  9. GuiltyNL

    Prima weer voor een pizza

    Ja en dat vier keer. :LOL:
  10. GuiltyNL

    Prima weer voor een pizza

    Het is gelukt hoor! Ik heb ontdekt dat er veel varianten van de recepten zijn. Ik heb gekozen voor: 500 gram 00 bloem 10 gram zout 2 EL olijfolie 300 ml water 4 gram gist 5 uur rijstijd De volgende keer moet ik nog even iets erop vinden om de mozzarella even iets droger te krijgen. Die...
  11. GuiltyNL

    Ruzie met deksel van mijn Weber GBS 5775

    Hij was niet helemaal rond. Dus ook wat gevochten en gebogen. Vanavond wat drumsticks gerookt. Entrecote, pepper steak en wat worst. Gaat nu helemaal perfect!
  12. GuiltyNL

    Ruzie met deksel van mijn Weber GBS 5775

    Ik heb nogmaals het deksel losgehaald en iets hoger gemonteerd vervolgens. Daarna de rondheid van de ketel en het deksel opgemeten en aan de 'bolle kanten' ietsje geduwd. Nogmaals en test gedaan en nu meer succes. Ik heb alleen nog minimale lekkage aan de linkerkant, maar dat is zo weinig dat...
  13. GuiltyNL

    Briketten geven warmte niet door.

    Ik ken de briketten niet, maar mijn ervaring met bijvoorbeeld Weber briketten is dat bepaalde briketten gewoon niet heel heet worden. Zo blijft bij mij een volle firestarter met Weber briketten hangen op zo'n 220 graden met de sleuven allemaal open en na een half uurtje loopt dat terug naar 200...
  14. GuiltyNL

    Iemand ervaring

    Ik heb, op basis van de reviews in de Google Play Store, ervoor gekozen om de Connect niet aan te schaffen. In plaats daarvan de iGrill 2 gekocht. Weliswaar niet het meest recente product, maar wel ontwikkeld en bewezen werkend.
  15. GuiltyNL

    Briketten geven warmte niet door.

    Even iets heel sufs wellicht. Je legt de briketten vervolgens wel op het (onderste) rooster en niet op de bodem van de ketel? :censored:
  16. GuiltyNL

    Ruzie met deksel van mijn Weber GBS 5775

    Ik weet het niet, deels wel. Ik vermoed dat het vanuit de fabriek niet helemaal lekker zit met de toleranties van de onderdelen en dat is best zonde. Als je Googled op dit model, dan vind je verschillende problemen met het deksel en het scharnier. De meeste problemen die gemeld worden is dat...
  17. GuiltyNL

    Ruzie met deksel van mijn Weber GBS 5775

    Ja RVS boutjes met een soort gripsysteem aan de buitenzijde. Deze zat helemaal vastgevreten. Zojuist met hulp van mijn vrouw wel los kunnen zagen nu. Wordt vervolgd!
  18. GuiltyNL

    Ruzie met deksel van mijn Weber GBS 5775

    Vandaag de vervangende spullen binnengekregen. Gemonteerd en hetzelfde probleem. Het deksel bleef zweven aan de kant van het scharnier. Ik heb daarom besloten om het scharnier uit te vijlen. Links zie je het uitgevijlde exemplaar, rechts het originele exemplaar. Het valt meteen op dat de...
  19. GuiltyNL

    Prima weer voor een pizza

    Dank mannen! Ga ik van de week mee aan de slag!
  20. GuiltyNL

    Prima weer voor een pizza

    @Kamadojoe1983 bedankt voor je recept. Ik ga ermee aan de slag!\ Je bedoelt daadwerkelijk meel, geen bloem. Toch? Bloem is gefilterde meel als ik het goed heb. Ik gebruik nu bakpapier en doe de truuk zoals met het tafellaken. Op de steen laten glijden en dan snel aan het bakpapier trekken haha.
Terug
Bovenaan Onderaan