Zoekresultaten

@noskos: Friesland, Leeuwarden om precies te zijn, keek net naar buienradar en ben er niet gerust op dat ik op tijd klaar zal zijn. Maar, kan het keteltje altijd de schuur in rijden als het echt niet anders kan. Maar ik hoop niet dat het nodig is. Zit hier nu nog heerlijk buiten onder het...

Die 107 constant red ik niet met mijn 57 cm. kettle, maar zo rond de 120 rooster temp is goed te doen, soms wat meer, soms wat minder.

Ik zit nu op ongeveer 130-135 dome, dus dat is zeg maar 120-125 rooster temp.

Aangezien ik nog niet klaar ben voorlopig, heb ik er maar een knus plekje van gemaakt...

Tijd: Vlees: Dome: 07:00 12 120 08:00 28 107 09:00 45 125 10:00 52 117 11:00 55 110 12:00 59 96 13:00 65 101 14:00 66 113 15:00 67 118 16:00 68 123 17:00 69 118 18:00 69 121 19:00 72 120 20:00 74 125 21:00 79 134

Heb het vuurpotje net aangestoken ;)

Tijd: Vlees: Dome: 07:00 12 120 08:00 28 107 09:00 45 125 10:00 52 117 11:00 55 110 12:00 59 96 13:00 65 101 14:00 66 113 15:00 67 118 16:00 68 123 17:00 69 118 18:00 69 121 19:00 72 120 20:00 74 125

Dat denk ik ook Frits, snik... Ik moet maar eens even kijken wat ik ga doen, tot morgenochtend 5 uur bezig zijn past hier niet echt in de planning...

Tijd:        Vlees:        Dome: 07:00      12            120 08:00      28            107 09:00      45            125 10:00      52            117 11:00      55            110 12:00      59            96 13:00      65            101 14:00      66            113 15:00      67           ...

Ik hoop het, aan de tijd kan het niet liggen, nog steeds 69 graden :)

Tijd:        Vlees:        Dome: 07:00      12            120 08:00      28            107 09:00      45            125 10:00      52            117 11:00      55            110 12:00      59            96 13:00      65            101 14:00      66            113 15:00      67           ...

@Abraham: Het ruikt inderdaad heerlijk in de tuin!

Hij blijft in elk geval wel mooi lang op het plateau hangen...

Dat is wel een aardig precieze voorspelling, ik ben erg benieuwd hoe dicht je er in de buurt zit :)

Tijd:        Vlees:        Dome: 07:00      12            120 08:00      28            107 09:00      45            125 10:00      52            117 11:00      55            110 12:00      59            96 13:00      65            101 14:00      66            113 15:00      67           ...

@noskos: hij blijft aardig hangen hè ;)

Tijd:        Vlees:        Dome: 07:00      12            120 08:00      28            107 09:00      45            125 10:00      52            117 11:00      55            110 12:00      59            96 13:00      65            101 14:00      66            113 15:00      67           ...

Ideaal, scheelt een hoop, dat maakt de drempel ook wel lager denk ik. Ik moet er eigenlijk minstens 1x per half uur heen lopen om de temp te checken. Misschien wordt het tijd voor een luxe thermometer ;)

Tijd:        Vlees:        Dome: 07:00      12            120 08:00      28            107 09:00      45            125 10:00      52            117 11:00      55            110 12:00      59            96 13:00      65            101 14:00      66            113

@Gerard777: Nog geslapen dan, of doorgehaald? Waar maak jij hem op, een ketel?