Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. M

    wie o wie, BBQ catering in de regio Deventer op 8 juli 2018

  2. M

    bloemkoolbom

    Zo zie je maar dat BBQ ook gewoon heel erg gezond kan zijn [emoji12] Sent from my iPhone using Tapatalk
  3. M

    First run op de BGE -- Beer Can Chicken!

    Chick mix it is! Ook is kijken om te bestellen. Sent from my iPhone using Tapatalk
  4. M

    First run op de BGE -- Beer Can Chicken!

    Ziet er goed uit! Mooie dames van het groene ei. Welke rubriek viel het meest in de smaak? Sent from my iPhone using Tapatalk
  5. M

    Vlecht van bladerdeeg met gehakt

    Leuk recept! En hoe smaakte het? Voor herhaling vatbaar of...? Sent from my iPhone using Tapatalk
  6. M

    Uuni3

    Mooi apparaat! En een lekkere pizza op zijn tijd, mmm... Sent from my iPhone using Tapatalk
  7. M

    pizza op bbq 57cm

    Kan uit ervaring vertellen dat het met een pizza ring prima gaat! Door de ring, met halve maan, kan je bbq veel meer lucht trekken. Zelf gooi ik altijd een grote starter kolen rondom de pizza steen, en laat ik de voorzijde leeg. Vervolgens droog eikenhout fijn hakken tot formaat pan lat of net...
  8. M

    Allereerste brisket (wagyu)

    Ziet er prima uit! Staat ook nog op mijn todo lijst. Dit jaar voor het eerst gegeten in Amerika,en vond het erg lekker. Sent from my iPhone using Tapatalk
  9. M

    Pulled pork op de offset

    Mooie run! Krijg er spontaan trek van! In de kerstvakantie maar weer is naar Duitsland, gelijk een procureur meenemen voor PP! Sent from my iPhone using Tapatalk
  10. M

    Zalm koud roken met Cold Smoke Generator

    Lekker! Ook mijn ervaring dat je kruiden niet meer terug proeft. En eerlijk gezegd mis ik deze ook niet. Ook zou erg lekker! Sent from my iPhone using Tapatalk
  11. M

    Bavette

    Ziet er heerlijk uit! Wordt voor mij  een van de stukken vlees voor 2e kerstdag. Mmm... Sent from my iPhone using Tapatalk
  12. M

    Lamrack

    Ziet er heerlijk uit! Een ondergewaardeerd stukje vlees in Nederland, totdat je het geproefd hebt!
  13. M

    Pizza Tonno

    Lekker hoor! Pizza van de Q blijft hier ook in de top 3 staan 👍
  14. M

    vandaag mn nieuwe smoker in gebruik genomen

    Ziet eruit als een mooie degelijke smoker! Veel plezier ermee, en ik zou ook voor de PP gaan!
  15. M

    Kalkoen in een hout gestookte oven

    Sluit me 100% aan bij het pekel advies! Een kalkoen 24 uur in een pekelbad laten zwemmen, en daarna 24 uur laten drogen. Geeft een veel sappiger eindresultaat!
  16. M

    spareribs...

    Lekker lekker lekker!! Heb hier nog een paar runder ribben in de diepvries liggen. Binnenkort ook maar is klaar maken!
  17. M

    Schweinehaxe voor de Sint

  18. M

    Walchers gilde spek

    Heerlijk! Zo'n broodje zou mij ook wel lusten. Mmmm... Lekker hoor! Das het mooie van de seizoenen. Grillen in de zomer en spek maken in de herfst en koud roken in de winter. Lekker!
  19. M

    Pulled chicken volgens Southern Dutch BBQ

    Mmm... Dat ziet er heerlijk uit!!
  20. M

    Makreel op BGE

    Ziet er top uit! Binnenkort ook maar weer is een visje op de Q leggen. Je brengt me op goede idee?n!
Terug
Bovenaan Onderaan