Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. BuKu78

    Newbie met een Patton Kamado.

    Welkom! Hier in Hoorn (en in het weekend in Callantsoog) wordt ook menig jenevertje weggenipt. Hartevelt viert hier hoogtij als basisjenever. Maar een heel recept met jenever? Ik houd mij heel graag aanbevolen. Kan ik mijn schoonvader verrassen met ook zijn favo likeurtje. :-)
  2. BuKu78

    Pulled Pork (1e keer z?lf)

    Gefeliciteerd met je knorretje. Ziet er goed uit. En iedereen bedankt voor de tips. Vanaf nu dus de saus later toevoegen. Weer wat geleerd op deze ochtend. :-)
  3. BuKu78

    De bekende kipstokjes

    Heb uiteindelijk voor gemak gekozen en ikea zakje gebruikt. Hele stacaravan ruikt nog steeds heerlijk dus opa en oma?s kijken uit naar morgen! En ik uiteraard ook. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  4. BuKu78

    De bekende kipstokjes

    Dus voor de smaak maakt het niet uit?  Heb een paar weken een vacuummachine gekocht. Dit wordt de 1e keer gebruiken. Maar volgens het recept graag 48 uur marineren dus ik dacht met vacumeren dat het ?proces? ietsje versneld(?) Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  5. BuKu78

    Tips voor kortere tijden kleinere pulled pork (1,5 kg)

    Stomme vragen bestaan niet maar ik ga hem toch stellen. De bark cre?er je toch in de eerste fase? ZOdra je hem inpakt is dat de bark die je hebt gecreeerd? Zo die is gesteld. :-) Ben benieuwd naar de experts in deze. Mij lukte het tot nu toe ook niet om een mooie stevige bark te cre?ren zoals...
  6. BuKu78

    Ierse Picanha, grass fed

    Wederom heerlijk. Van het weekend ook maar is kijken of de plaatselijke slager nog wat heeft liggen. Blijft een heerlijk stukje vlees wat goed te bereiden is en iedereen lekker vind. tx weer voor het delen. Ik zoek alleen nog het ultieme chimmichurie gerecht zoals ik hem in brasil heb...
  7. BuKu78

    Braai in de maak.

    W.o.w. Prachtig gedaan. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  8. BuKu78

    Eerste sessie WSM

    W punt en wat lekker! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  9. BuKu78

    Nette Lette 5th run: Burnt Ends

    Serious? Laat je svp nog wel wat over deze zomer? Heerlijk! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  10. BuKu78

    Sunday 3rd run Nette Lette

    Wauw nice. Mijn favo stukje vlees. :-). Zo lekker sappig Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  11. BuKu78

    Blue Cheese Burger (nieuwe foto's)

    Gebruik je nog specifieke kruiden voor de hamburger zelf? En wat voor gehakt gebruik je? Ziet er heerlijk uit. Ik doe vaak de kaas in de burger maar ga het nu ook is zo proberen.
  12. BuKu78

    Mooi weer, dus Pulled Pork

    Enjoy elk uurtje. Ik noteerde de dome temperatuur en het vlees. Is absoluut niet nodig maar wel erg leuk om te doen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  13. BuKu78

    Hollandser kan niet..

    WINNAAR! hahaha. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  14. BuKu78

    Makro organiseert: Baas BBQ 2018

    We zijn zojuist gebeld. Aanstaande maandag om 12 uur gaat ik bbq-en in Amsterdam. Zijn er meer?
  15. BuKu78

    Project van Jet, Pastrami

    Mmmmm and wow tegelijk. Have fun met het opeten.  Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  16. BuKu78

    Gyros maken aan 't spit

    Lekker Ben! Nu staat een spit defitief op mijn verlanglijst. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  17. BuKu78

    Kerst Pulled Pork

    Leuk! Tx voor het delen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Terug
Bovenaan Onderaan