Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Frank54

    BEEFandSTEAK.com

    ik bestel er regelmatig en nog nooit een misser gehad. tip : bewaar de piepschuim doos waarin ze leveren, ideaal voor nagaren, pekelen of als je de vriezer moet ontdooien.
  2. Frank54

    BBQen in de regen?

    waarom begin je niet met een partytent, bbq en bartafel ?
  3. Frank54

    Overkapping + BBQ

    probeer het eerst uit zonder mechanische ventilatie, en kijk wat er gebeurt. afzuiging geeft onderdruk en moet dus recht boven de BBQ zitten anders trekt hij de rook door je hele overkapping, of doet niets. mocht er teveel rook onder je kap blijven hangen zet dan een simpele ventilator achter de...
  4. Frank54

    Vlees ontdooid

    je vriezer zal waarschijnlijk niet defect zijn maar de capilair werkt niet goed door de lage omgevingstemperatuur. zet eens en straalkacheltje of fohn op de achterkant waar de compressor zit. waarschijnlijk slaat de compressor aan en gaat hij weer vriezen.
  5. Frank54

    Hulp bij reparatie OTP nodig!!!!

    herkenbaar, heb ik gehad met mijn groene OTP. als alleen de groene toplaag eraf gesprongen is en de zwarte onderlaag zit er nog heb je van roest geen last. als reparatie heb ik destijds een email reparatie verfstift gekocht bij een DHZ winkel ( was Gamma of Karwei ) die ze gebruiken voor...
  6. Frank54

    2e hands WSM

    klopt, ik heb destijds bij het tuincentrum gewoon een bod gedaan op de WSM ( ze hadden er maar 1 ). was meteen verkocht ( heb er 200,= voor betaald )
  7. Frank54

    Traditionele rolverdeling tijdens de BBQ

    hmm, ik doe toch iets verkeerd  ;) , na anderhalve dag voorbereiding en een halve nachtrust vraagt mijn vrouw doodleuk aan de gasten of ze lekker gekookt heeft.
  8. Frank54

    Ribs met de PartyQ

    kan iemand een foto plaatsen van de achterkant, ik wil die ventilator wel eens zien. alvast dank,
  9. Frank54

    vakantie voor de deur, hoe doen jullie je bbq tijdens de vakantie?

    nee, in de loop der jaren er via Schiphol al heengesleept ( meeste als handbagage )
  10. Frank54

    cederplankje

    het hout wel eerst een jaartje laten liggen. Atlas Ceder is verwant aan onze coniferen, er zit dus hars in. het zal heerlijk ruiken in je tuinhaard, maar zalm erop...........
  11. Frank54

    vakantie voor de deur, hoe doen jullie je bbq tijdens de vakantie?

    hier doe ik het mee op vakantie  8),
  12. Frank54

    Schoonmaken van de bbq na afloop..

    schoonbranden boven heet vuur en wat na borstelen let wel, de kool die aangebakken zit aan je rooster werkt als een anti-aanbak laag. de buitenkant doe ik 1x p/jaar : insmeren met een prutje van soda en groene zeep, nacht laten staan en de volgende dag hogedrukspuit erop. buitenkant Q schoon ...
  13. Frank54

    Thermometer voor een spit

    ik snap sowieso niet hoe deze meter zou moeten werken op een draaiend spit. een foodprobe in het vlees, vaste verbinding naar de meter  :( op het eerste gezicht zou je zeggen dat het snoer van de sensor keurig om het spit gewikkeld gaat worden.
  14. Frank54

    3x Bacon

    ziet er goed uit, ik ga die buckboard ook eens proberen.
  15. Frank54

    Bacon

    lekker hoor !! ik heb het zwoerd later ( na het roken ) fijn gesneden en hard gebakken. was/is heerlijk door bv de sla heen
  16. Frank54

    Shoarma/Donner kebap ???? Op het grillspit!!!!

    als je idd het recept van Dennis volgt voor je vlees en het volgende toevoegd : aan de Tzaziki : beetje fijn gehakte mint en dille aan in ringen gesneden rode ui : Sumak ( 1 theelepel op een ui ) in een los schaaltje : gedroogde rode peper vlokken ( pul biber ) dan zit je heel dicht bij de D?ner...
  17. Frank54

    Draaispit op Weber OTG 47

    heel mooi ! knap stukje vakwerk. vraagje : waar is die plaat voor die rechts aan de binnenkant zit ( foto 5 en 6 ), of is dat standaard bij dit type Weber ?
  18. Frank54

    Lekker ge Q-ed voor de familie

    mooie maaltijd !!! ben zelf ook gek op die punt paprika's, je kunt er zoveel lekkers mee maken.
  19. Frank54

    Lekker broodje

    mooi broodje, je kunt er idd vanalles mee verzinnen. goed idee
Terug
Bovenaan Onderaan