Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. dave79

    Verbetering WGA voor spiesen

    En meteen maar even een praktijktest....  B-)
  2. dave79

    Verbetering WGA voor spiesen

    Zal straks nog ff een actie foto erbij zetten met een restantje Danbras sateh over van gister, maar nu eerst ribbel in de marinade in opdracht van Steven.  ;)
  3. dave79

    Verbetering WGA voor spiesen

    Het kan nog makelijker, maar dan moet je de sleuven in de opstaande rand van de WGA zagen/slijpen en dat ging me net te ver.... :-S
  4. dave79

    Verbetering WGA voor spiesen

  5. dave79

    Wat foto's van het weekend

    Zou niet goed zijn als die kip nog zo rood was, zijn kophaasjes. Recept is van Steven Raichlen maar dan met krenten ipv pruimen, zie receptendeel van Steven & Me
  6. dave79

    Wat foto's van het weekend

  7. dave79

    Kies hier de winnaar van de Januari fotowedstrijd, 'deegwaren van de Q'.

    Done!
  8. dave79

    steven & me Januari 2015; Sparerib (baby backs) in Aziatische stijl.

    Hier mijn S&M van Januari. Ik vond ze veel te droog en niet echt lekker, in Februari nu weer ribbels die indirect op de zelfde tijd/temp kunnen dus dan nog eens deze tegelijk mee maken voor een herkansing.
  9. dave79

    Kip aan het spit

    Dat had ik al verwacht.... ;) Toen ik ze zag liggen dacht ik dat je die als kwastje zou gebruiken om de kip met zn eigen vocht te moppen, dan hadden ze wel nuttig geweest.
  10. dave79

    Kip aan het spit

    Wat is het nut van de kruiden in de lekbak?
  11. dave79

    steven & me Januari 2015; Sparerib (baby backs) in Aziatische stijl.

    Vandaag gemaakt, taai, droog en niet lekker..... :( Jammer Steven, volgende keer gewoon weer 3-2-1.
  12. dave79

    Steven & Me september 2014: Paella 'primavera' van de barbecue

    Mooie bordjes mannen!!
  13. dave79

    Steven & Me - Augustus 2013: Sint Jacobsschelpen in bacon

    Vandaag weer gemaakt maar dan met een dun planje ontbijtspek, en zonder te marineren. Met een beetje knoflook en peper was hij heeeeerlijk!!
  14. dave79

    Steven & Me augustus 2012 - Kalkoen Shawarma met Tel Aviv Tomato Relish

    Hij is lekker he?! Ziet er goed uit, lekker broodje!
  15. dave79

    Kies hier de winnaar van de december fotowedstrijd,'KerstBBQ'.

    Van harte Camiel!! :)
  16. dave79

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Zal je hier op de hoogte houden, inmiddels een aanmaakblokje getest, in het begin waait het snel uit maar als het eenmaal brand dan gaat hij zeker goed! Zsm een volledige test...
  17. dave79

    verrukkelijke picanha samen met mike visser

    Volgende keer nog wat lagere temp, en wat dunner snijden is hij nog lekkerderrrr
  18. dave79

    Steven & Me Oktober 2014: Nonyasteak met Nonyasaus

    Knoflook is ook te ver..... Ziet er verder wel super uit!!
  19. dave79

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Voor 500 stuks voor 6 euro ex btw kan ik het wel proberen lijkt me...... :blush:
  20. dave79

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    20 kilo Bonfire kokosbriketten en de Bonfire aanmaakblokjes (500st) om eens te proberen van de Sligro.
Terug
Bovenaan Onderaan