Zoekresultaten

Fido, Niet ge?njecteerd. Wel lekker in een zelfgemaakte rub gezet en gerookt op kersenhout

Als ik er zo naar kijk vind ik wel dat ie weinig luchttoevoer heeft. Je zou eens houtskool moeten proberen. Dat wordt warmer.

Lekker hoor. Ik heb hem ook ooit eens gemaakt maar had hem toen helemaal ingepakt met bacon.

:D :D :D

Ik werk altijd met een baksteen in de Q. Altijd handig. Ik denk dat je het beste gewoon een keer kan spelen met de diverse methodes en schuiven. Als je het eenmaal door hebt gaan het redelijk makkelijk. Ik heb laatst ook de minon methode gebruikt voor een L&S sessie maar mijn dometemp bleef...

Het is een kamado geworden.  :D

Lollie, Alles open als je de brikettenstarter aansteekt. En hoeveel aanmaakblokjes gebruik je?

M'n kids hebben m'n offset smoker gebombardeerd tot smokey. ;)

Mij buikspek van laatst deed er 4 uur over en dat was 750gr. bij 107 graden.

Hhhmmmm lekkah!

Ik heb deze bom zondag gemaakt. Was erg lekker! Bedankt voor het idee!!!

15 minuten indirect. Wel ff de boontjes voorkoken. En ik gebruik een geperforeerde schaal hiervoor.

Lust ik allemaal! :)

Heerlijk! Lust ik en wil ik proeven. :)

Lust ik en wil ik proeven. ;)