Zoekresultaten

Ik denk dat we deze mening delen Frits.

Met dit WK is wel weer gebleken dat WBQA wedstrijden en de jurering daar van veel te wensen over laat, goed voer voor de tegenstanders van de WBQA natuurlijk. Wij (PureBBQ) zullen onderling het er nog eens over moeten hebben hoe we het volgend jaar willen gaan doen met de wedstrijden...

Leuk idee Gerard. Dan ga ik 5 tenten verder op mijn laptop jou keuken bekijken  :P

Moeilijk deze keer idd. Maar het is gelukt  ;D

Gave trip Gerard. Leuk om de HC's van Green Egg en Primo eens te zien.

Lol

Gefeliciteerd, niks mis met je brisket en met dat biertje trouwens ook niet  ;) Ervaring leert dat gesneden brisket zich niet zo goed leent voor een foto.

Je kan eens kijken bij Jacques op de site, die zit in het centrum van Tilburg. http://www.el-hambre.nl/#workshop.php Persoonlijk vind ik de tijd die jullie hebben wel lang voor een workshop, maar misschien zijn er nog wel andere activiteiten in de buurt waar je iets aan hebt.

Purebbq.nl  :)

Ik denk dat je zoiets bedoeld. Onder die 2 lekbakken zit ook nog een plaat, die loopt tot aan het opstaande schot en zit met een scharnier vast. Dit is trouwens de ketel van Jos en volgens mij heeft Ewald dit ook zo gemaakt.

Damn... net te laat om te stemmen.

Goed gedaan maar wat een klus zeg! Goede tip van die afruimbakken  :)

Deel 1 staat nog op de verlanglijst, jammer als daar geen recepten in staan. Kleine impressie van deel 2

Ik zag dat je wel meer mooie boeken mee terug neemt Jord. @Gerard, staat er wel in maar Nosmo heeft wel een punt met zijn reactie.

Het zijn voornamelijk Amerikaanse snitten. Beef: New York strip, Porterhouse enz Pork: Picnic Ham, Cowboy Steaks enz

Leuk idee en goed gelukt zo te zien.

Mooie uitdaging. Ik houd je in de gaten  ;)

Ga ik straks thuis even voor je kijken Dennis.