Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. U

    Pulled pork live run.

    Vanaf thuis? Of werk? Kan zijn dat dit bij sommige bedrijven gefilterd worst...
  2. U

    Pulled pork live run.

    Heb je met poort nummer gedaan? Dus http://hm.i-dev.net:8090
  3. U

    Heatermeter tuning

    Wat ik nu zie gebeuren. Hij schiet te ver omhoog en stopt dan te veel met blazen. Daardoor zakt hij te veel (vuur stikt) en gaat hij heel hard blazen. Dan is er weer te veel lucht en zo kom ik in deze gekke spiraal. Heb nu de pid setting gezet op de primo.. Dus lage p, wat hogere I.. Dus eerder...
  4. U

    Pulled pork live run.

    Pfew, dat ging niet helemaal goed... Denk dat ik hem net te vroeg dicht had gegooit. Even hopen dat hij nu wel goed gaat
  5. U

    Heatermeter tuning

    Als iemand nog parameter tips heeft. Nu een sessie op hm.i-dev.net:8090
  6. U

    Heatermeter tuning

    Kun je toelichten waarom de D niet nodig is bij bbq?
  7. U

    Heatermeter tuning

    Ga ik dat zaterdag (dit keer met pulled pork)  proberen. Als je daarna een waarde veranderd? Moet je dan ook de data resetten of maakt dat niet uit?
  8. U

    Heatermeter tuning

    Dit gebeurt met de settings uit de handleiding
  9. U

    Heatermeter tuning

    Met de settings van de BGE blijf ik het zelfde patroon zien. (ook na een harde clear van bestaande data van de grafiek)
  10. U

    Heatermeter tuning

    Daar had ik ook aan gedacht, alleen deze instellingen zijn volgens mij voor Celcius en eigenlijk doe ik als in Fahrenheid. (makkelijker met die amerikaanse recepten) -- Edit Maar ik zal het eens proberen. Ben nu toch aan het spelen met een niet vleeshoudende bbq ;)
  11. U

    Heatermeter tuning

  12. U

    De naam is Phantom, Danny Phantom!

    Welkom!
  13. U

    Even voorstelle

    Welkom!
  14. U

    Hoe wordt mijn hamburger een 'echte' hamburger?

    Heb je nog een link naar dat filmpje?
  15. U

    Pulled Pork all the way

    Ik had het laatst met de bbq saus die ik gebruik in mijn pp gemixed in de vriezer gelegd. Zakje uit de diepvries in een pan heet water en na 20 minuten niet van vers te onderscheiden.. (iets minder stevige bark alleen)
  16. U

    Verslagje van mij Noskos' wedstrijd Pulled Pork

    Ziet er lekker uit. Vraagje, de foto van het gepullde vlees, zit daar al saus door heen of is hij zo sappig geworden van zichzelf?
  17. U

    Hebben jullie dit ook weleens?

    Ha, ik zal ze beide moeten proeven om er iets over te kunnen zeggen...  [emoji2]
  18. U

    PulledPork Toast

    Dit broodje zouden ze in meer broodjeszaken moeten verkopen [emoji2]
Terug
Bovenaan Onderaan