Zoekresultaten

Ik doe ook een keertje mee. Draadje HIER voor mijn Tagliata di Manzo con Patate

Beetje chaotische dag en niet bedacht wat te gaan eten. Dus… een klassieker uit ons repertoire erbij gehaald. We zijn Italië-fans en genieten keer op keer van de eenvoud van de geweldige keuken daar Ook leuk voor de fotowedstrijd, dus ga maar eens meedoen. Ik had nog een flat iron steak liggen...

Grappig, die vraag had ik verwacht, want daar zat mijn twijfel ook… En in dit geval dacht ik bij twijfel, wel doen. Gedachte was om daarmee te voorkomen dat de bodem te hard zou gaan. Deflector zat er idd in. Het recept spreekt over 225 graden, daar waar ik op internet vrijwel steeds 180 graden...

Omdat ik nog een gietijzeren pan opnieuw van een laagje moest voorzien, mijn vrouw ziek was en we gisteren al quiche zouden eten… En daarnaast… was het heeeeuuul lang geleden dat ik een recept plaatste hier. Daarom, quiche op het menu. Ik heb het recept en bereiding hieronder uitgewerkt...

Ben wel benieuwd waarom je hem wegdoet, bevalt ie niet?

Hahaha, herkenbaar. Hier ook diverse boeken, maar na doorbladeren verdwijnt het al gauw in de kast. En ik ben niet de enige. Marktplaats staat er ook vol mee, de "zo goed als nieuw" exemplaren. Bijna nog een setje SG gekocht, leuk om door te bladeren dacht ik inderdaad, maar niet voor de...

Ik had zo’n alu op de weber. Alles bleef er aan “plakken”. Twee keer gebruikt en toen snel op MP. van waar dan nu ineens het enthousiasme van enkelen hier voor die alu variant?

Thnx ik heb van de week die van Burnhard maar besteld. Ziet er nagenoeg identiek aan de Napoleon uit. maar eens kijken of het wat is voor die vijf tientjes.

Die bezettingsgraad blijft erg achter ten opzichte van de gemiddelde bezetting van de roosters…

Nou hier niet hoor, ik zeg nl. ook niets over de Zalando en Omoda doosjes die hier door de postbezorger worden afgegeven, waarbij ik standaard aangeef dat vele kleintjes ook een grote maken...;)

Erg fraai! Zet je die kleine op het werkblad als je er mee bezig gaat, of laat je die daar op de grond staan??

Ben wel benieuwd welk rotisserie mandje jullie gebruiken bij de MB met een Joetisserie. iemand ervaring?

Mooi hoor! Waarom niet geschikt op de kamado, maar wel op de weber?

Ga je echt geen spijt van krijgen. Dacht dat ze niet meer verkocht werden, maar dat is dus blijkbaar niet zo??

Die versie zonder pootjes, is toch een bbq pan bij de Welkoop? Wat vlgs mij weer hetzelfde is als een DO.

Uhm, ik vind het juist wel handig. Anders zou je elke keer als je de D&C eruit tilt, ook je kolenmand meetillen. Dat vind ik pas onhandig. nu pak je het spul er zo uit, en als je het mandje mee wilt liften, tik je hem een stukje naar links en lift dan omhoog.

De rand waar je de pootjes aanmaakt?

Het plaatje onderin is er bij mij ook uit. Het mandje rust op de firebox. De halve manen (gietijzer, rooster, deflector) rusten op de haakjes en an sich ligt dat erg stabiel hoor. Als je de binnenkant eruit tilt, komt het mandje normaliter mee. Misschien dat @Free_ltd een fotootje kan maken...

Post aangepast. Zie deze foto, zit bij mij net zo. Allemaal origineel KJ.

Als je hem wilt ijken, zou ik hem loshalen en in (bijna) kokend water houden. Dan weet je het zeker.