Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Marcel1973

    Vrijdagavond

    Dat simpele, heerlijk!
  2. Marcel1973

    Het Grill Guru draadje

    Vraag me wel eens af of jullie bbq-en of continu de binnenkant inspecteren. Heel eerlijk, bij het in elkaar zetten heb ik het bekeken en daarna… nooit weer. Dus misschien heb ik ook scheurtjes, maar werkt prima.
  3. Marcel1973

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd juni 2022

    Done, gekozen voor KISS en recht op het onderwerp af. Zelf niet meegedaan, jammer. Teveel “gedoe” thuis, waardoor ik het niet bedacht kreeg en het me zelfs tegen ging staan. Had het leuk gevonden als er meer inzendingen waren geweest.
  4. Marcel1973

    pulled chicken dutch oven

    Gevonden @mocram: https://melebest.nl/pulled-chicken/ Dezelfde @Kroontje of heb jij een nog mooiere/betere/lekkerdere??
  5. Marcel1973

    Voor welke kamado kan ik het beste gaan (2 opties)

    Minder accessoires meeleveren etc? De MB is nl "kaal" voor dat geld.
  6. Marcel1973

    Voor welke kamado kan ik het beste gaan (2 opties)

    Uhm, de KJC1 voor 899, dat is dezelfde prijs als de Masterbuilt. Daar zal dan wel "iets mee zijn". Want de MB was vlgs mij later verhoogd naar 999. Dan zou KJ goedkoper zijn dan MB. Dat lijkt me frappant. Anyway, ben tevreden met mijn MB, die inmiddels nagenoeg een KJ is geworden door de...
  7. Marcel1973

    Voor welke kamado kan ik het beste gaan (2 opties)

    Gewoon binnen drie minuten na ontvangst van de mail, hahaha. Die hadden ook de Bastard scherp geprijsd laatst idd. Prima apparaat, meer dan voldoende accessoires, dus als TS nog een keuze moet maken...
  8. Marcel1973

    pulled chicken dutch oven

    Volgens mij had ik daar laatst iets van langs zien komen, of was dat op feestboek?
  9. Marcel1973

    Voor welke kamado kan ik het beste gaan (2 opties)

    Oh chips, een van de grotere online bekende bbq-winkels had van het weekend een aanbieding met de bastard voor ik meen 949. Persoonlijk zou ik voor de bastard gaan, meer passende accessoires etc. Die chipfeeder is leuk, maar vaak gebruik je grote blokken hout, dus als dat je afweging is...
  10. Marcel1973

    Easy sunday saté babi

    Lekker hoor! Lust ik.
  11. Marcel1973

    Nachos met tonijn

    Hey, tonijn met botjes ;) Lekker hoor, hier ook maar eens op lijstje.
  12. Marcel1973

    Dutch oven: fire, food & friends - Oliver Sievers

    Thnx, die kende ik idd. Toen ik de Weber nog had, gooide ik de ecobrasa’s op het rooster. voor de onderwarmte. Maar de Weber is eruit en nu moet ik het met de Masterbuilt moeten doen. volgens past m’n DO nl. niet op de WGA.
  13. Marcel1973

    Dutch oven: fire, food & friends - Oliver Sievers

    Dat is wel eentje om eens naar te kijken, dank voor de tip. Waar ik nog wel benieuwd naar ben, ik lees vaak dat je er een aantal briketten eronder moet doen. Maar als je de DO op het rooster van de kamado zet, maakt dan verschil? Iemand daar ervaring mee??
  14. Marcel1973

    Kleine scheurtjes binnenkant MB

    Tabje contact onderaan, je moet niet op de KJ-site zijn met je Masterbuilt ;) https://nl.masterbuilt.com/pages/warranty
  15. Marcel1973

    Masterbuilt ervaringen

    Die zal die zlf vervangen hebben denk ik. Het is een MB, geen KJ.
  16. Marcel1973

    Masterbuilt ervaringen

    Tafeltjes al eens verwisselt? Lijkt alsof ze ergens blijven hangen nl. Want zo horen ze niet.
  17. Marcel1973

    Masterbuilt ervaringen

    1) Heb je ze wel goed in de vergrendeling zitten? Lijkt nl. of die op het randje staat, als je die in het uitsparinkje laat vallen staan ze recht. 2) Zo stonden ze bij mij ook, na verloop van tijd sluit het steeds beter aan en vult het zich met as. Geen reden tot zorg. 3) zoals Free_ltd zegt...
  18. Marcel1973

    Inbranden kamado - first burn

    Tja, ik heb indertijd een paar sessies met lagere temperatuur gedaan. Ook met vet vlees, want dan zitten kiertjes (bij de topvent bijv.) zo dicht. vergeet niet om er vlees op te leggen he! Anders is het ook zo zonde van de brandstof.
  19. Marcel1973

    Heyde hoeve pulled knor

    Dat verbaasde mij dus eigenlijk ook. Ziet niet echt dat die blijft hangen. En na pullen ook geen grote vetresten, waardoor je zou kunnen denken dat de meter fout zat. Ook opvallend dat de temperatuurmeter in de deksel erg goed in lijn was met de temperatuur op het rooster.
  20. Marcel1973

    Heyde hoeve pulled knor

    Loopt wel los, kunt er weinig aan verknoeien. Een voorwaarde, de temperatuur van de Q goed in de gaten houden.
Terug
Bovenaan Onderaan