Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Marcel1973

    Alles over pizza

    Herkenbaar @Bakero, daarom hier tot nu toe gebleven bij flammkuchen, dat gaat meer dan prima ;)
  2. Marcel1973

    Kamado aanschaffen of toch wachten?

    Hier ook een tevreden Masterbuilt gebruiker (en ook tevreden over de GG compact). Ik hoorde laatst ook dat de MB eruit gaat, dus misschien toch goed om dat te overwegen en van je restbudget een afdakje te maken en als er dan nog wat over is het divide & conquer systeem van KJ te halen. Dan ben...
  3. Marcel1973

    Saltimboca Arrotolato

    Ziet er goed uit! Mooie combi ook. Ook mooi te zien dat je thermometers nog zo schoon zijn. Die van mij zijn de ‘rubbers’ zo zwart verbrand als wat.
  4. Marcel1973

    Eindejaarsafsluiting met carpacciorollade van bavette met roseval aardappelen.

    Dan kom ik niet verder dan dit @Ridevi71 🙈 Toen ging die er net af, in het “voorverwarmd” schaaltje...
  5. Marcel1973

    De vurrukkullukke Spruitjes van SandyMan en een Kalkoenrollade

    Top idee. Had je wel een kruisje gemaakt op de onderkant van de spruitjes @Jet?
  6. Marcel1973

    Mijn eerste keer... Brisket (Een surf en turf combi met tonijn)

    Mooie combi zo met tonijn. En ziet er goed uit. Het jaar is nog vroeg, misschien maar toevoegen aan m’n “goede voornemens” aka ToDo.
  7. Marcel1973

    Eindejaarsafsluiting met carpacciorollade van bavette met roseval aardappelen.

    Het oude jaar maar in stijl afsluiten. vrienden op bezoek, dus mooie gelegenheid de laatste “to do van 2020” af te vinken. Ook nog echte carnivoren, dus... Op het menu: - Carpacciorollade van Bavette - Roseval aardappeltjes met rozemarijn Dat ging nl. wel passen na de oliebollen. Begonnen met...
  8. Marcel1973

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Dat inbranden gaat meer over hechting van het vilt, dan over keramiek als ik het zo lees. Wel bijzonder allemaal overigens, want BGE noemt 175 graden en Black Bastard over max 250 graden. Wie het weet mag het zeggen, wat je er nou mee moet.
  9. Marcel1973

    Masterbuilt ervaringen

    Voor hen die nog zoeken... Net bij de Intratuin in Duiven een uitbreiding gehaald naast de WGA, MT en GG compact, in de vorm van een Masterbuilt. Die dingen gaan verschrikkelijk hard, maar als je nog op zoek bent, er zijn daar nog een paar beschikbaar begreep ik.
  10. Marcel1973

    Cinnamon Roll eerste keer

    Nice, op de to do maar weer!
  11. Marcel1973

    lekkere hapjes voor bij de borrel

    Naast water in de mond, goed voor nieuwe ideeën.
  12. Marcel1973

    Vitello e polenta e insalata italiano

    Goed bezig geweest! Ziet er lekker uit.
  13. Marcel1973

    Picanha op de BBQ

    Vandaag ook picanha, maar dan van het spitje.
  14. Marcel1973

    Afvoer rook

    Heb je zo niet een grotere kans op diefstal, los van je vraag?
  15. Marcel1973

    Rub-Shaker

    Mooi ding! Lijkt op de Cambro Competition, die bij V&R te koop is.
  16. Marcel1973

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ik heb hem ook idd. Leuk spul, alleen zijn de nachten nu denk ik iets te warm aan t worden.
  17. Marcel1973

    Waterinsijpeling weber master touch

    Gewoon vaak gebruiken, gaat wel over. Volledig eens met bovenstaande reacties.
  18. Marcel1973

    Idee?n/tips nodig voor een buitenkeuken voor een Weber 47 & 57.

    Kwam deze tegen in de ?tuinen van Appeltern? Of nog eenvoudiger van betonnen U-elementen:
  19. Marcel1973

    Porchetta van procureur aan het spit.

    Lekker hoor! Komende dagen ook van plan te gaan maken. Buikspek is onderweg ;) Vraag: 1) Ben wel benieuwd hoeveel buikspek je eigenlijk nodig hebt voor twee personen? 2) Hoe lang kun je de porchetta bewaren als ie klaar is??
Terug
Bovenaan Onderaan