Zoekresultaten

Ook een mooi apparaat, de rookkamer maakt hem veelzijdig. Een kennis van me heeft een aparte rookkast en gebruikt hem met regelmaat. Kan je ook lekkere dingen uit toveren. Hij ziet er ook goed gebruikt uit, eigenlijk zoals het hoort. Ken veel te veel mensen met mooie BBQ's, maar staan...

Moet goed inderdaad goed komen. Heb er ook een kindling bij, veel makkelijker dan met een bijl staan swingen. ;-) Kan er nog niet echt over oordelen, maar heb zover absoluut geen spijt. Zie in je profiel foto een andere smoker,... waar ben jij voor gegaan?

Allereerst dank voor de leuke reacties, ga hier zeer zeker nog veel plezier aan beleven. Dank, met echt vuur werken en zorgen voor een mooie schone rook is inderdaad erg leuk en ook gewoon niet te evenaren met iets anders. Het is, voor mij iig, een soort van eindstation. Ik heb gekozen voor...

Is al weer even geleden dat ik hier gepost heb, lang verhaal en totaal niet belangrijk. Kortom aanleiding gevonden om weer te kunnen posten, want heb niet stil gezeten. In de tussentijd de BGE familie uitgebreid met een MiniMax en eigenlijk gekocht voor mijn zoon (9jr), maar hij zal nog een paar...

Al lang niks gepost en werd weleens weer tijd. Heb niet stil gezeten en eigenlijk staat de bbq bijna altijd wel aan als ik in NL ben. Enkel door de drukte geen zin in het vervangen van het vilt. Deed het altijd netjes elk jaar, maar het kwam er dit jaar niet echt van. Vorige week een brisket...

Ziet er prima uit!!

Heel mooi gemaakt! Vind het behoud van het handvat juist wel goed en mooi opgelost. Erg gaaf en hier ga je nog veel jaar plezier aan beleven.

Ik zou een cementwagen ombouwen; gaat zeker een succes worden!

Leuke review, heb zelf meerdere controllers en deze nog niet. Afgelopen week de nieuwe Fireboard 2 binnen gekregen en nu aan het testen. Wellicht dat ik toch ook nog een keer deze erbij aanschaf. Heb je wellicht nog een paar screenshots van de sessie?

Ziet er ook lekker uit!! :)

Ziet er goed uit! Ga ik zeker ook een keer proberen; thx!

Doen!

Welkom Frank! Zo te zien ook een Solex fan. :)

Psies, lekker aan de slag is veel leuker en lekkerder. De benodigde temperatuur die je dan nodig hebt is afhankelijk van de samenstelling van het deeg. Kortom aan de slag en veel plezier alvast. :)

Saus apart, maar je kan ze ook eerst pellen natuurlijk. En anders is het voor de gasten net zoals alles een kwestie een paar keer doen met mes en vork. In dit geval erg makkelijk aangezien de rug al ingeknipt is. Anders een kwestie van de poten er af en mes tussen de schil steken en rond...

Maar de saus nog niet gedaan!! Pfjoei,.... :) Dan is het goed toch.  :( ;)

Benieuwd naar het eindresultaat!! Beloofd iig veel goeds! :) Zit een beetje tussen aluminium en niet inpakken in. Zelf geef ik de voorkeur aan aluminium, blijft het toch iets malser en vind de 'bark' prima.

Mooi om te lezen dat het recept goed gekeurd is! ;) Heb hem zelf al eens eerder gemaakt en gebruik met name de rub vaker. Gisteren uiteraard opnieuw gemaakt om de resultaten te kunnen laten zien. Was wederom geen straf.

Deze ook nog even posten, was lekker, maar vond het niet heel bijzonder. Alles weer verzameld en geprepareerd: 2015-08-09 grilled lemongrass curry chicken breast 01 by Bidle Lt, on Flickr 2015-08-09 grilled lemongrass curry chicken breast 02 by Bidle Lt, on Flickr 2015-08-09 grilled...

Had hem al gemaakt, maar geen foto's dus tja,.... dan maar nog eens doen, vervelend ook. ;-) Mooi stuk vlees gehaald: 2015-08-16 Prime Rib C?te de Boeuf 02 by Bidle Lt, on Flickr Eerst even kort een ruitje grillen: 2015-08-16 Prime Rib C?te de Boeuf 04 by Bidle Lt, on Flickr 2015-08-16...