Zoekresultaten

De gasten waren allemaal tevreden :) Ik heb het allemaal op de KJ kunnen klaarmaken. Was met name met de spareribs en pulled pork passen en meten, maar het is gelukt :).

Afgelopen Zaterdag hebben mijn vrouw en ik onze verjaardagen gevierd. Dit was weer een goed excuus om de barbecue aan te steken. Hieronder een verslagje van wat ik allemaal heb gemaakt. Pulled pork Graag wilde ik broodjes pulled pork serveren. Hiervoor heb ik een stuk pulled pork van +/- 3kg...

Ziet er fantastisch uit [emoji108] Leuk om dit cadeau te doen [emoji106] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Gisterenavond kregen we bezoek en ik wilde een lekkere barbecue snack op tafel zetten. Daarom heb ik gerookte kip en kleine kip wraps gemaakt. De kipfilet voor de gerookte kip heb ik op vrijdagochtend in de pekel gezet. De kippendij voor de wraps heb ik op vrijdagavond gekruid (volgens recept...

Ziet er goed uit [emoji108] Leuk dat je de brioche buns erbij hebt gemaakt [emoji106] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Hoi Dennis, echt droog was de kip niet maar het pullen ging vaak niet zo lekker. De stukken bleven dan vrij groot. Dit ging nu een stuk beter en de kip was daarbij niet droog. Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Ziet er erg lekker uit [emoji108] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Vandaag pulled chicken gemaakt in de Dutch oven. In het verleden heb ik meermaals pulled chicken gemaakt, maar dan gewoon indirect. Hierbij vond ik de kip vaak niet mals genoeg. Daarom vandaag eens geprobeerd om dit anders te doen. De kip vanmorgen in de rub gezet (general purpose van Crate...

Gefeliciteerd met je 🐷 Ziet er goed uit!

Ziet er goed uit [emoji108] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Vandaag zalm gemaakt met groente en zoete aardappel spiesjes. Vandaag halverwege de middag de spiesjes voorbereid. De groente spiesjes zijn ingesmeerd met olijfolie en bestrooid met Mediterraanse kruiden. De zoete aardappel zijn ook ingesmeerd met olijfolie en voorzien van wa t SPG. Rond 16.00...

Grappig, ik zie het nu pas [emoji1787] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Vandaag kwamen wat vrienden op bezoek, dus had ik een goed excuus om de barbecue weer aan te steken. Rond het middaguur begonnen met het voor koken van de zoete aardappel en wortel. Rond 4 uur de barbecue aangestoken, om deze naar een temperatuur van 200 graden te brengen (half direct en...

Nee, voor mijn zoontjes [emoji106] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Bedankt voor de tip [emoji106] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Ziet er lekker uit [emoji106]. Staat hier nog op de to-do list [emoji16] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Vandaag speciaal voor moederdag kalfspicanha gemaakt. Rond 15.30 de barbecue aangestoken en daarna begonnen met de voorbereidingen. De vetlaag op de Picanha kruislings ingesneden en daarna in de SPG rub gezet. Nadat de barbecue een temperatuur had van zo'n 140 graden had de Picanha erop...

Volgens mij heeft de AH een aanbieding voor €599 op dit moment. Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

De handleiding heb ik even bekeken en wat opvalt is de garantie. De garantie op het keramiek is slechts 1 jaar. Persoonlijk zou ik ervoor kiezen om te investeren in een Kamado met betere ieder garantie op het keramiek. Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk