Zoekresultaten

Moet het toch ook eens op deze manier proberen volgens mij. Hier gaat het er altijd 3 2 1 op

Ik had het idee uit eerdere berichten dat @BBCharlie een handeltje heeft in bbq gerelateerde dingen Ik herken m zelf ook niet 😁

Yess dankje! Eindelijk een permanente badge op m'n profiel :D

Prachtig zeg, ziet er heel goed uit. Ook echt een geweldige dag gekozen om je naar dit soort regionen te koken!

2 chunks appelhout gebruikt, maar had achteraf net iets meer aanwezig gemogen

Haha klopt! Had 2 jaar geleden een tijd een abonnement en vond het laatst wel leuk om er weer eens mee te beginnen 😁

Ziet er goed uit chef! Altijd blijven experimenteren, dat maakt deze hobby zo leuk

Nice! Veel plezier 😁

Ik heb al een tijdje een procureur van 2.5kg in mn vriezer liggen, maar steeds vanwege een overvolle agenda of simpelweg vergeten te ontdooien nog niet aan toegekomen. Dit keer wist ik van tevoren dat ik vandaag de hele dag de tijd zou hebben, dus die homp op vrijdag uit de vriezer getrokken om...

Lekker man! Ziet er heel goed uit, dat was vast lekker bijkomen zo

Welkom Ruud, ik zie aan de foto's dat je de smaak alvast goed te pakken heb!

Wij zijn ~2 jaar geleden in Rotterdam geweest. Toen ook de bbq bonanza besteld en de nacho-pulled-pork sharing plate vooraf. Aangezien wij die locatie aan konden fietsen ook veel cocktails gedronken. Wij hebben er toen echt van genoten. We zaten buiten op het terras en hebben er denk ik in...

Hoogstens beetje mayo voor de friet. Ik maak mn ribs vrijwel altijd 3 2 1 waarbij ik ze aflak met een saus in de laatste stap.

Kamado Joe, Basterd, Monolith doen het zo al een tijdje inderdaad, wist niet dat GG ook mee was nu! Netjes hoor

Mooi gelukt hoor, ziet er heerlijk uit!

Hier ook altijd kruiden vd toko of van de turkse groenteboer hier. Veel voordeliger inderdaad

Welkom hier! Omdat je niet goed weet waar te beginnen geef ik alvast een kleine tip omdat je met een weber ketel werkt: Voor low en slow met de weber zijn er 2 technieken die bijna altijd aangeraden worden om de temperatuur onder controle te houden. Dit zijn de "minion methode" en de "snake" 🐍...

Welkom Remco! Cool die Boretti, er was hier van de week nog een draadje over gepost: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/boretti-ei.30973/ Ik denk dat je de eerste bent hier met die kamado, dus wel leuk als je daar ff je ervaringen tot nu toe kunt delen!

Welkom Ben! Genoeg te leren hier, en er is zelfs recent een draadje geopend specifiek voor de Grill Guru's 😀

Mooie plank, lekker biertje! Ziet er top uit!