Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. BernhardQ

    Koud gerookte zalm

    buitengewoon gemaakr die bonbon!
  2. BernhardQ

    Voorpret...... Kerstmenu

    Nou mensen dat was zeker weer genieten Ik heb een paar leuke ideetjes op gedaan voor een volgende kerst. @Zzzjon, Eendenborst met sinaasappel-amaretto saus. hier ben ik echt benieuw naar.... denk dat het eerder op de bbq komt dan kerst [emoji4] @Laurens, Beef tataki, super leuk gerecht om met...
  3. BernhardQ

    Voorpret...... Kerstmenu

    zal meteen het spits afbijten. Dit jaar komt er (wederom) op veler verzoek bij ons weer een Apple Brined Turkey van de bbq gerold [emoji39][emoji884]
  4. BernhardQ

    Voorpret...... Kerstmenu

    Ik ben benieuwd wat er zoal op tafel komt (van de bbq) deze kerst. dus vandaar dit draadje.
  5. BernhardQ

    Voorstellen

    Welkom, mooie actie foto [emoji1]
  6. BernhardQ

    Tonijn tataki

    deze gaat bij mij op de todo!
  7. BernhardQ

    Rotisserie voor de W57

    denk dat deze alleen geschikt zijn voor kleinere stukken vlees.... sate, sjasliek, kebab etc. Grotere stukken vlees gaan denk ik ronddraaien over de spies. Voor grote stukken vlees heb je een gewone rotisserie nodig. Een combinatie heb ik nog niet gezien. behalve dan bijvoorbeeld deze...
  8. BernhardQ

    Rendang Daging Sapi; Variatie uit proberen

    Peter, alles voor de wetenschap !
  9. BernhardQ

    WGA nu helemaal naar m'n zin!

    @Pascal +1 ideaal die ecobrassa starter
  10. BernhardQ

    Ooni Koda 12 (en 16)

    Willen jullie nou asjeblieft eens ophouden met die berichten over de Ooni, ik moet dat allemaal lezen.... en verwerken.[emoji38] het is toch een bbq forum! [emoji1787] #jaloers
  11. BernhardQ

    Pulled pork met de Weber kolenring en diffuser plate

    Een bbq en iets om mee te prikken voor de prik test. pulled pork is heel vergevingsgezind dus gewoon DOEN ! [emoji16]
  12. BernhardQ

    Pulled pork met de Weber kolenring en diffuser plate

    Gefeliciteerd met je knor.... mooi verslag en heel inspirerend.... heb meteen trek [emoji16] Wat betreft het proces, ik geef altijd de voorkeur aan de minion methode dit omdat het heel makkelijk is. Je gooit de Weber (net minder dan) 1/3 vol met houtskool of ecobrassa (daarnaast een lekbak) en...
  13. BernhardQ

    Sate Palembang

    @PH met een F dat klink best ok tnx ik heb er nu een idee bij.. @Peter64 ook bedankt voor dit verhaal.... enne het boek gaat op de wensen lijst [emoji3]
  14. BernhardQ

    Colorozo zout: waar kopen?

    Onze forumsponser verkoopt het ook.... je moet er dan nog wel wat andere spullen kopen ivm de porto [emoji848] https://basbq.nl/shop/basbq-colorozozout-pot-300-gr/
  15. BernhardQ

    Spareribs met mango chipotle saus

    Dat ziet er goed uit heren ! Weer eens wat anders dan de traditionele spareribs.
  16. BernhardQ

    Zeeuws spek (brood beleg)

    Dat ziet er geweldig uit... moet ik ook nodig weer eens maken. geniet er van !
  17. BernhardQ

    Sate Palembang

    moet je dat boek wel hebben. [emoji53] was overigens een serieuze vraag hoor.... ben benieuwd.
  18. BernhardQ

    Sate Palembang

    Ziet er goed uit. mooie foto's ook. Wat maakt Saté Palembang anders dan andere saté? Wat mij betreft mag je elke maand een recept posten [emoji6] [emoji39]
  19. BernhardQ

    Pizza bianca met bacon van de BGE

    prima pizza lijkt me, lekker hoor!
  20. BernhardQ

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Een van de verjaardag cadeautjes. Een zeer degelijk aanvoelende Rösle griltang. Die stond al een tijdje op het lijstje!
Terug
Bovenaan Onderaan