Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Lankie010

    Pulled pork blackwellstyle

    Blackwell gaat op mijn to do list
  2. Lankie010

    Hamburger met whiskey,koffie bacon jam

    Heb je een bepaald recept ? Vond die ik gemaakt heb te zoet
  3. Lankie010

    Hamburger met whiskey,koffie bacon jam

    Dat is het zeker ,zelfs vrouw was onder de indruk
  4. Lankie010

    Steak experimentje + cowboy boter

    Die gerookte cowboy boter ga ik ook zeker testen. Goed bezig
  5. Lankie010

    Ribeye beloning

    Das een goede beloning .
  6. Lankie010

    Hamburger met whiskey,koffie bacon jam

    Goedemiddag , Gisteren zelf bacon jam gemaakt. Eerst bacon uitgebakken. Daarna bacon uit de skillet gehaald ,uien en knoflook glazig gebakken. Daarna espresso ,whiskey,honing en apple azijn erbij. Ingekookt tot jam dikte en bacon weer toegevoegd. Daarna wat hamburgers gebakken met kaas en...
  7. Lankie010

    Gyros van procureur

    Altijd lekker gyros.
  8. Lankie010

    Wat is je top 5?

    Top 5 ,das lekker en lastig Pulled chicken Gevulde varkenshaas Spareribs Burgers Pizza
  9. Lankie010

    Mijn eerste Pulled pork.

    Mooi gedaan ,knorrie is binnen
  10. Lankie010

    Biefstuk koud roken recept enof tips gevraagd

    Meer als rookvlees
  11. Lankie010

    Biefstuk koud roken recept enof tips gevraagd

    Goedemiddag , Nu koop ik regelmatig koud gerookte biefstuk voor stokbroodje mee te beleggen. Iemand ervaring met het koud roken van biefstuk. Hoelang ,welke rookmot, pekelen? Alvast bedankt Groeten Erwin
  12. Lankie010

    Verslag van mijn DIKKE WSM-57 upgrade!

    Dit is nog eens een upgrade, super
  13. Lankie010

    Eerste keer de nieuwe bbq gebruikt voor spareribs

    Altijd lekker ribbels ,en om lekker met je bbq bezig te zijn
  14. Lankie010

    Welke RF thermometer?

    Denk wat peter64 al aangeeft teveel suiker in de rub. Of je spareribs teveel in de luchtstroom gelegen. Meaterplus als ie in het vlees zit met de punt komt hij toch niet boven 100 graden. Bij 90 of 93 zijn je ribs al klaar. Gebruik zelf geen kerntemperatuurmeter tijdens bereiding spareribs...
  15. Lankie010

    Turksbrood met kip op de RocketStove XL

    Goed bezig geweest en lekker Niets mooier dan vuurtje stoken
  16. Lankie010

    Hello

    Welkom Maggie
Terug
Bovenaan Onderaan