Zoekresultaten

Vandaag voor het eerst gril worst gemaakt volgens het recept van Van Beekum Specerijen Ik gebruikte 1.3 kg speklappen goed voor 3 grilworsten. Eerst het ligt bevroren spel in kleine blokjes gesneden. vervolgens eerst door de grove snijplaat . daarna de iets kleinere. Vervolgens de kruiden en...

pigcandy van noskos. smac op de bbq van noskos. knakwors met rub met spek eromheen. uitgeholde courgette met roomkaas vulling. stukje ananas omwikkeld met sarano ham even grillen. veel succes benieuwd naar het resultaat groetjes

Hoi zoek recepten voor beef jerkey en graag de bereiding voor op een weber. heb het al eens gemaakt maar na 8 uur lage temp was het niet te eten. foutje bedankt dan maar. wat is jullie ervaring en hoe heb je het gemaakt. alvast dank je wel groetjes

Tja de verhouding leek me niet mooi met een wit bolletje 🤣🤣

300 gram hamburgertje op de smoke fire. even simpel vandaag. 1200 gram gehakt 3 eetl paneermeel 2 tl zwarte peper 1 tl knoflook poeder 1 tl gerookt paprika poeder 2 tl dijonmosterd 2 eetl ketchup 2 eetl worchestershire saus 1 rode ui

Nee die reactie kreeg ik al ergens anders. die gebruikte colorozo zout. en dan 3 dagen marineren

Vandaag maar eens Zeeuws spek maken volgens recept van Dennis www.bbqnl.com. Is een stuk biikspek van 800 gram. Donderdag de marinade gemaakt met de volgende 6 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels dijonmosterd 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker 1 eetlepel kurkuma (koenjit, geelwortel) 1...

super lekker altijd en dat prikkertje erin ideaal

ja alles was super lekker net als een broodje hamburger

was gewoon een idee om te proberen en was nog lekker ook.

Nee het is volledig gehakt hem hem bij 55 graden uit het blik gehaald en afgelakt met bbq saus tot kern 65

bbq indirect 180 graden tot een kerntemperatuur van 65

ja was lekker beetje pit erin en was mooi stevig van structuur keer iets anders.

Vandaag weer iets anders, wat je normaal op je burger doet maar dan in een cake blik. ingrediënten 600 gr rundergehakt 1.5 theelepel zout 1.5 theelepel knoflookpoeder 1.5 theelepel zwarte peper 3 theelepels paprikapoeder, 1/2 theelepel cayennepeper 1/2 theelepel witte peper 1/2 theelepl...

als het langer dan 15 min bij een temp van 65 is is het ook veilig genoeg. en je kip word niet te droog als je tot 75 gaat.

ja hoor het duurt bijna een uurtje. en groente mag wel een beetje bite hebben.

Vandaag maar eens Hasselback kipfilet gemaakt. Ingredienten 4 kipfilets courgette champigions old amsterdam kaas brie 2 rookplankjes kip kruidenrub Idee van Bbqbrommer Rinus Poot Bereiding Snij de kipfilets in om de 1.5 cm niet helemaal door. Bestrooi de kipfilets met een kruiden rub...

Kijk super lekker recept gaan we zeker maken dank je.

weer iets lekker met kippie... die gaan we zeker proberen mooie en heerlijke combi

Welkom bij de club veel q plezier